Часто можна почути, що сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня. Зараз, коли школи немає, у мене немає проблем з’їсти її незабаром після пробудження (7-8 годин). Однак, коли настає навчальний рік, мої заняття починаються дуже рано (7 ранку), я встаю о 5. Чи варто снідати о 5.30-6 ранку? Це не змусить вас набрати вагу?
Абсолютно не. Це цілком протилежне. Сніданок надзвичайно важливий з точки зору нашої фізіології. Він запобігає дестабілізації глікемії, зменшує бажання солодких закусок, запобігає ожирінню та надмірній вазі, покращує концентрацію та результати, отримані в ході тестів. Тому про це говорять лише плюси. Однак, якщо ви не відчуваєте голоду, з’їдайте невеликий сніданок о 5.30, а більший - пізніше, тобто у вигляді другого сніданку в школі близько 9.30. Дослідження показали, що люди, які пропускали сніданок у дитинстві та в зрілому віці, мали більш високий рівень крові в зрілому віці: загальний холестерин, холестерин ЛПНЩ, інсулін та більший розмір талії, ніж ті, хто снідає.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Агнешка СлусарськаВласник дієтичної клініки 4LINE, головний дієтолог клініки пластичної хірургії доктора А. Санковського, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
