Я дотримуюсь дієти протягом 8 днів, але я почав замислюватися, чи дієта моя мудра і не спричинить йо-йо ефекту. Через 7 днів вага показала на 3 кг менше (початкова вага - 100,6 кг). Мені 29 років і я важу 97,6 кг при зрості 167 см. Я працюю в офісі, тому моя активність досить низька. У мене є додаткова робота 3 рази на тиждень, я ходжу по 3-4 години і роздаю листівки компаніям. До дієти я харчувався досить нерегулярно, і хоча їв мало, споживав багато калорій у солодощах, енергії та фаст-фуді. Я встановив у свій телефон лічильник калорій (я рахую калорії і чи споживаю я правильну пропорцію вуглеводних білків і жирів), купив кухонну вагу і з’їдаю близько 1300-1350 калорій на день. Поточне харчування - повна відмова від солодощів, білого хліба та макаронних виробів. Щодня я їжу крупу (гречку, ячмінь або пшоно), кожен день натуральний йогурт та / або кефір, я замінював білий хліб на легку клітковину, невелику щоденну порцію овочів (я не люблю овочі, але щодня їжу та п'ю овочевий сік), п'ю не менше 1 щодня, 5 л негазованої мінеральної води, вранці я п'ю заварену каву, а ввечері Інку (обидві з 0,5% молока), м'ясо 1-2 рази на тиждень (курка). Загалом, я намагаюся харчуватися різноманітно, малими порціями і якомога частіше (4-разове харчування). Нещодавно я читав про базальний рівень метаболізму, і відповідно до цього я мав би з'їдати близько 1700 калорій на день. Боюсь, що це багато, і я не втрачу до 60 кг, але я також хочу, щоб дієта була ефективною та раціональною, тобто без ефекту йо-йо.
Спочатку ви помітили таку велику різницю у вазі, оскільки на цій стадії ви переважно втрачаєте воду та цукри, що зберігаються в печінці та м’язах, і від них легше позбутися, ніж від жирової тканини. На мій погляд, ви занадто різко обмежили кількість споживаних калорій. Якщо ви їли набагато більше раніше, це шок для вашого організму. Ви, швидше за все, схуднете швидше, але це матиме ефект йо-йо в майбутньому.
Можливо, для початку слід з’їсти 1700 ккал, і, втрачаючи вагу, ви можете зменшити їх до 1500 ккал. Крім того, мінімальна кількість води, яку ви повинні забезпечити, становить 30-35 мл на кілограм ваги. Бажано снідати протягом години після вставання. Це їжа з високим вмістом вуглеводів та білків. Загалом, на скорочувальній дієті джерелом вуглеводів повинні бути овочі, цільнозерновий хліб, крупа та коричневий рис.
Слід додавати овочі до кожного прийому їжі. Ви можете забезпечити білок рибою, нежирним м’ясом, таким як індичка, курка, нежирні частини яловичини та телятини, стручками (сочевиця, нут, квасоля), нежирним сиром, натуральними йогуртами, кефіром та пахтою. Жири, які ви можете їсти, - це горіхи, насіння та оливкова олія, так само, як вони додаються в їжу холодними. Кращими методами термічної обробки будуть варіння, приготування на пару, запікання у фользі, смаження на грилі без жиру. Уникайте смаження з великою кількістю жиру, солодких напоїв, солодощів та продуктів, що мають високу обробку. Вечеряти слід не пізніше, ніж за 2 години до сну. Це їжа з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом білка. Будь ласка, не їжте фрукти за вечерею, оскільки вони містять прості вуглеводи, які накопичуються у вигляді жирової тканини.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Агнешка СлусарськаВласник дієтичної клініки 4LINE, головний дієтолог клініки пластичної хірургії доктора А. Санковського, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
