Модні дієти 2017 - список харчових хітів, що відображають нові інтереси знаменитостей та потреби простих людей. Серед модних дієт 2017 року ми можемо знайти новинки та дієтичні поради, якими ми користуємось роками. Зустріньте 8 дієтичних хітів 2017 року!
1. Кетогенна дієта
Кетогенна дієта була створена в 1924 році, але вона стала лише харчовою тенденцією в останні роки. Це тип дієти з низьким вмістом вуглеводів, яка рекомендує 10 відсотків енергії з вуглеводів, 20 відсотків від білка та 70 відсотків від жиру. Спочатку він використовувався для лікування лікарсько-стійкої епілепсії. В результаті майже повного виведення вуглеводів з раціону організм повинен черпати енергію з жиру і переводиться в стан кетозу - ситуації, коли паливом мозку є кетонові тіла, що виробляються в результаті жирового обміну, а не глюкоза, як це має місце в класичній дієті. Зростання популярності кетогенної дієти пояснюється крахом теорії про відгодовуючий ефект жиру та збільшенням кількості повідомлень про шкідливість вуглеводів. Дієти з високим вмістом жиру стають дуже модними, оскільки дозволяють легше позбутися зайвого жиру в організмі, позитивно впливають на здоров’я, регулюють рівень глюкози в крові та сприяють зниженню резистентності до інсуліну. Кетогенна дієта також дозволяє пришвидшити регенерацію м’язів, саме тому деякі спортсмени її використовують. Однак слід пам’ятати, що кетогенна дієта дуже обмежує, і якщо її не вміло використовувати, вона може призвести до кетоацидозу. У його класичному варіанті важко дотримуватися, і його повинен вводити лікар. Однак самостійно ви можете використовувати його менш обмежувальні сорти.
Також читайте: 5 порцій фруктів та овочів на практиці Дієта для схуднення - як наполегливо дотримуватися дієти і не сумніватися Як швидше схуднути: 7 способів, підтверджених науковими дослідженнями
2. Дієта FODMAP
Дієта FODMAP - це обмежувальний дієтичний протокол, призначений для лікування проблем травлення, синдрому подразненого кишечника, постійних болів у животі, здуття живота, запорів або діареї. Ця дієта є сильним трендом 2017 року через все більш модну легкість живота. У наш час важливим є не тільки струнка зовнішність, але перш за все внутрішній баланс, який не може існувати без здорової кишки. Дієту FODMAP використовують люди, які хочуть позбутися відчуття переповненості, проблем з кишечником і хочуть почуватися легкими та здоровими. Зазвичай для досягнення цієї мети достатньо 6-8 тижнів. Протягом цього часу будь-які джерела вуглеводів, які погано перетравлюються в тонкому кишечнику та ферментують у товстому кишечнику, тобто FODMAP - ферментуючі оліго-, ди- та моносахариди та багатоалкогольні спирти, слід виключити або дуже обмежити з раціону. Для поліпшення здоров’я кишечника та досягнення балансу бактеріальної флори на 2 місяці необхідно виключити з меню зернові культури (пшениця, жито та ячмінь), бобові, молочні продукти (крім сиру), хрестоцвіті та цибульні овочі, фрукти з високим вмістом фруктози, гриби, мед, сироп. глюкозо-фруктоза, сироп агави; та підсолоджувачі, наприклад ксиліт.
3. Палео-дієта
Палео-дієта була в моді вже кілька років і все ще набирає нових послідовників. Дієта, заснована на харчуванні наших предків, виключає продукти, які ними не вживались, і які (на думку прихильників палео) негативно впливають на організм людини, оскільки він не пристосований до травлення з точки зору еволюції. Продукти, рекомендовані в палео, включають овочі, фрукти, гриби, м'ясо, рибу, яйця, натуральні олії та горіхи. Палео-дієта - це не тільки дієта, а й спосіб життя, що рекомендує правильну кількість сну, відмову від швидкого життя, зближення з природою, мінімалізм, піст і піст. Палео є і буде модним і надалі, оскільки задовольняє потреби все більшої кількості людей, втомлених швидким життям та швидким харчуванням.
Тривалий театокс може призвести до діареї, зневоднення, порушення електролітного балансу та пошкодження кишечника.
4. Teatox - чайний детокс
Детокс від чаю - це мода, яку користувачі Instagram не могли пропустити. Teatox - це нова тенденція очищення організму, яка з’явилася після соків та зелених смузі. Вживання спеціальних чайних сумішей сприяє зменшенню маси тіла, зменшенню газів, очищенню організму від токсинів і поліпшенню стану шкіри. Однак вживання чаю як здорового харчування може виявитись небезпечним.Британська дієтологічна асоціація попереджає, що деякі чаї містять додатковий кофеїн у формі гуарани або ірби-мате, а також сечогінні та проносні речовини, які, якщо приймати їх більше тижня, можуть негативно позначитися на здоров’ї. Втрата ваги після чайної детоксикації є ймовірною, але головним чином через втрату води з організму. Детокс від чаю останнім часом стає дуже модним, але він також дуже шкідливий для здоров’я.
5. «Чиста» їжа
Ідея чистого харчування стосується уважності, яка була модною в останні роки в психології, і передбачає зосередження уваги на їжі та надання їй найвищої якості. Чиста дієта ґрунтується на дуже простих правилах - уникати оброблених продуктів, готових страв, рафінованого цукру та штучних підсолоджувачів, а також вживати продукти, які є максимально природними, необробленими. Меню складається з органічних овочів та фруктів, цільних зерен та невеликої кількості м’яса відомого походження від надійних постачальників. Також не слід забувати про джерела корисного жиру, такі як горіхи, авокадо та нерафіновані рослинні олії. Ви не можете впадати в крайнощі, дотримуючись чистої дієти, тому що надмірна концентрація уваги на якості їжі може призвести до розладу харчування - орторексії.
6. Дієта 6: 1
Дієта 6: 1 - це харчова тенденція, яку не рекомендував би жоден дієтолог чи лікар. Вона вважає, що їсти 6 днів на тиждень відповідно до своїх харчових звичок і повністю голодувати на сьомий день. Це не призведе до надмірної втрати ваги та може зашкодити вашому здоров’ю. Радимо уникати!
Мода на протизапальну дієту перетворюється на продаж харчових продуктів, наприклад куркуми, імбирного чаю, горіхового молока або овочевої локшини.
7. Протизапальна дієта
Потужною тенденцією в 2017 році є дієта, багата на протизапальні інгредієнти та обмежує продукти, що сприяють хронічному запаленню, такі як глютен, зернові та молочні продукти. Люди все більше усвідомлюють велике значення антиоксидантів для здоров’я та їх вплив на захист організму від раку, діабету 2 типу, серцевих захворювань та навіть шкірних проблем. Окрім втамування голоду, головною роллю їжі є її сприятливий вплив на здоров'я, що гарантується їжею, багатою антиоксидантами - овочами, фруктами, зеленню та спеціями. Все більше людей шукає протизапальних альтернатив класичним продуктам, і фахівці прогнозують збільшення їх продажів у найближчі роки.
8. Коробкова дієта
Харчування переходить на наступний рівень. Супер здорові готові страви, доставлені до вашого дому, більше не дивують. У 2017 році модними будуть коробки, доставлені одержувачам, які містять повний набір свіжих продуктів, необхідних для самостійного приготування їжі, включаючи спеції. Це добре збалансовані страви, які є частиною дієти для схуднення чи охорони здоров’я та складаються зі свіжих, місцевих та сезонних продуктів. Прихильники ідеї в захваті від відсутності залишків їжі, немає необхідності ходити по магазинах, вигадувати страви і дивуватися розміру порцій та пропорціям інгредієнтів. Хтось інший робить це за них, і користувачі ящиків можуть насолоджуватися приготуванням їжі самостійно та відчувати, що зробили щось корисне для свого здоров’я.
Рекомендована стаття:
Як схуднути здоровим способом? 10 правил здорового та безпечного схуднення
