Поєднання помідорів із засвоєнням молочних продуктів та кальцію

У мене питання щодо поєднання помідорів з білим сиром - я вже знаю, в т.ч. з вашого веб-сайту, що це "вбивство" для суглобів, але чи це лише білий сир або цільні молочні продукти - наприклад, помідори + моцарела, помідори з вершками, помідори з сиром тощо?

Кислоти, що містяться в помідорах, у поєднанні з кальцієм, що міститься в білкових продуктах, викликають утворення кристалів, які можуть накопичуватися в суглобах. Варто уникати такої комбінації, але не повністю відмовлятися від неї.

Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.

Катажина Призмонт - дієтолог, психо-дієтолог, власник дієтичного кабінету АТФ. Він спеціалізується на схудненні для дорослих, проводить семінари та лекції про мотивацію, зокрема зміну харчових звичок. "Як боротися зі спокусами під час схуднення". Більше на