М’ята перцева - рослина з сімейства ламіацеї, що має різні види. Крім своїх лікувальних властивостей, м’яту можна використовувати і як харчову та смакову приправу.
Фото: © Максим Народенко
Теги:
Вирізати І Дитина Сексуальність Глосарій
Основні переваги м’яти звичайної
М’ята звичайна, відома в науковому сленгу як Mentha spicata, має травні та відхаркувальні властивості . Його споживання рекомендується для полегшення нудоти та діареї, а також для поліпшення кишкового транзиту та зменшення шлунково-кишкового болю. Крім того, ця рослина допомагає знизити лихоманку, боротися з головним болем та лікувати симптоми грипу та застуди, особливо задишку та задуху. Нарешті, м'ята також надає заспокійливі ефекти.Типи м'яти
Існує щонайменше 30 різних видів м'яти. Окрім м’яти звичайної, одним з найвідоміших сортів є м'ята м'ята (також відома як м'ята м'яти), яка має листя з більш сильним ароматом, що робить її більш привабливою для використання в кулінарії. Існує багато інших видів м'яти, таких як біла м'ята, португальська м'ята, пенірояль або м'ята.Споживання
На кухні листя м'яти - ентерас або в екстракті - широко використовуються як приправа, особливо в арабській кухні. Крім того, ті, хто цікавиться лікувальними властивостями м’яти, мають хороший варіант в настої м’яти . Також рекомендується приймати цукерки або сиропи з м’яти перцевої, щоб відкрити дихальні шляхи.Настій м’яти з корицею та імбиром
Хороший рецепт м'ятного настою - його поєднання з корицею та імбиром. Для приготування цього настою потрібно шість листків м’яти, палички кориці (паличка) і шматочок імбиру приблизно 1 см. Всі три інгредієнти слід закип’ятити в 180 мл води. Цей настій також рекомендується допомогти схуднути .Настій м’яти
Перець Піперита також можна використовувати для приготування настоїв. Потрібно лише відварити два-три свіжих листя менатового піперіта в 150 мл води. Цей настій рекомендується застосовувати при лікуванні кольок і газових проблем .Фото: © Максим Народенко
