Переваги
Квіноа - трав’яниста рослина, її насіння споживають. Він є рідним для Південної Америки. Ми часто вважаємо це злаком, але насправді це рослина того ж сімейства, що і шпинат, сирник або буряк.
Багатий білком, він містить усі незамінні амінокислоти, що робить його їжею вибору для вегетаріанців. Без глютену, його можна вживати людям, які не мають толерантності до глютену. Це також багаті клітковиною та мінералами.
Калорійність
100 грам киноа представляють енергетичну цінність приблизно 360 калорій.
