Їстівні чи отруйні ці гриби?

Як відрізнити їстівні гриби від отруйних? На перший погляд, деякі отруйні гриби заплутано схожі на їстівні. Однак, якщо придивитися до них, виявиться, що між їстівними та отруйними грибами, схожими один на одного, є суттєві відмінності. Візьміть участь у нашій вікторині та перегляньте фотографії, щоб побачити, як відрізнити їстівні гриби від отруйних.

Як відрізнити їстівні гриби від отруйних? Деякі отруйні та неїстівні гриби настільки схожі на їстівні, що навіть досвідчені грибники мають сумніви. Однак є деякі деталі, за якими ви можете визначити різницю між їстівними та отруйними грибами.

Пам’ятайте, що у разі проблем з розпізнаванням зібраних грибів ви можете принести їх на безкоштовне обстеження до найближчої санітарно-епідеміологічної станції. Найкраще брати з собою цілі гриби. Однак якщо вони висушені або шматками, їх також перевірять фахівці.

Серед вивчених грибів є отруйні, бо люди, на жаль, збирають гриби, яких не знають, або плутають їх з іншими. Не слід збирати, купувати, щодо чого є навіть найменші сумніви.

Симптоми отруєння грибами найчастіше проявляються через 8 - 24 години після їх споживання. Сюди входять діарея, блювота, біль у шлунку та ногах. Печінка пошкоджена. Іноді трансплантація печінки необхідна для порятунку життя пацієнта.