Я хотів би отримати пораду, як схуднути в моєму випадку. Я страждаю від вродженої крихкості кісток і користуюся милицями. Зараз я важу 65 кг при зрості 147 см. Вік 39. Вже місяць я худну, дотримуючись дієти на 1200 калорій, принаймні намагаюся, бо не знаю, чи правильно рахую калорії. Моє меню виглядає так: вранці скибочка коричневого хліба, наприклад, з шинкою або яйцем або помідором (на вибір), іноді риба або маленька ложка овочевого салату. 2 сніданки, як правило, фруктовий салат, наприклад, банан або виноград (невелика кількість) або мандарини з ківі, наприклад, 4 мандарини і жменька винограду, виходить середня коробка. Приблизно через 2 години я з’їдаю йогурт, кефір чи яблуко (щось на вибір). Гаразд. о 16:00 я вечеряю, намагаюся з’їсти невелику кількість того, що є, бо не готую, але часто є овочі, або один голуб чи 3 пельмені. Через дві години я все ще з’їдаю тертий яблуко або скибочку хліба. Насправді я б їв більше, бо приблизно через годину після їжі я голодний. Перший сніданок о 7.00, другий сніданок о 10.00, потім їжте близько 12.30, потім о 16.00 та близько 19.00 випиваю 2 каші зі злаком з молоком 1,5%. На день решта - це трав’яні чаї: м’ята, меліса, ромашка та ін. На дієті я схудла близько 2 кг, але зараз не худну. Я хотів би важити близько 55 кг. Я прошу поради, бо, можливо, я роблю якісь дієтичні помилки. З вправ я можу робити лише деякі сухарі, підтягувати м’язи і т. Д. Я зводив солодощі до мінімуму, іноді з’їдаю щось солодке, раз на тиждень, наприклад, одне печиво або шматочок торта. Іноді є швидка вечеря, і я купую щось заморожене, наприклад суп з цвітної капусти. У мене також проблеми з зубами, і їжа не може бути важкою.
Дуже добре, що ви просите поради у дієтолога. У вашому випадку використовувати обмежувальні дієти не рекомендується - насамперед тому, що ви не отримуєте достатнього запасу кальцію, будівельного матеріалу кісток. Це може спричинити ризик зменшення їх мінеральної щільності. Звичайно, підтримка здорової ваги тіла надзвичайно важлива, оскільки це допоможе полегшити скелет, який у цьому випадку набагато вразливіший до пошкоджень.
Які продукти допоможуть при ламкості кісток?
Ви перебуваєте у віці, коли кісткова тканина вже не розвивається, переважають процеси формування кісток. Однак це не означає, що несуттєвими інгредієнтами є ті, що впливають на скелет, оскільки вони можуть уповільнити несприятливі для вас зміни. Не варто суттєво знижувати споживання калорій, щоб забезпечити організм потрібною кількістю кальцію. Ви можете знайти його, наприклад, у молочних продуктах, але в сирі його мало. Крім того, споживання великої кількості молока може бути пов’язано із занадто великою кількістю фосфору в раціоні, який певним чином витісняє кальцій. Тож покладайтесь на різні джерела цього продукту - від тваринних - молочних, до рослинних - кунжутного, тофу, брокколі, їх засвоюваність також висока. Крім того, не забувайте про рекомендовані добавки вітаміну D3 (з вересня по квітень або протягом року при занадто малому перебуванні на сонці), оскільки це дозволяє краще засвоювати кальцій - лише 30% елемента засвоюється при його дефіциті. Велика його кількість також міститься у високомінералізованій мінеральній воді, приблизно 1,5 літра на день може компенсувати недоліки, спричинені дієтою.
Що їсти при проблемах з жуванням?
Що стосується проблем жування, варто вибирати м’які продукти, додатково використовуючи блендер, який змінить їх консистенцію. У вашому випадку гарною закускою буде йогуртовий смузі з фруктами та кунжутом, забарвлений листям капусти (також з високим вмістом Ca). Його консистенція буде відповідною, а харчова цінність високою та рекомендованою у випадку вашого стану. Через невеликі можливості пересування, я б запропонував тривалі прогулянки, які не є травматичними, але при правильній кількості та довжині вони можуть стати корисними для скидання непотрібних кілограмів. Якщо ви займаєтеся іншими справами, проконсультуйтеся зі своїм тренером та обговоріть це зі своїм лікарем, щоб це було повністю безпечно. Однак пам’ятайте, що у вашому випадку моя порада не замінить надзвичайно важливу дієтичну консультацію.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Агнешка СлусарськаВласник дієтичної клініки 4LINE, головний дієтолог клініки пластичної хірургії доктора А. Санковського, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
