Читайте португальською мовою
- Команда дослідників з Державного університету Кампінас (Бразилія) виявила, що лушпиння жабутікаби може мати декілька сприятливих наслідків для здоров'я.
Дослідження, опубліковане спеціалізованим журналом функціональних харчових продуктів (англійською мовою), виділяє серед головних висновків, що екстракт шкірки цього фрукта допомагає запобігти переддиабет у гризунів, серед інших виявлених переваг.
"Споживання екстракту мишами, що піддаються дієтам з високим вмістом жиру, також спричинило зменшення набору ваги, дисліпідемію (жир у крові) та гіперглікемію (глюкоза в крові), крім поліпшення ЛПВЩ тварин, - сказала Валерія Каньйон Квітета, координатор досліджень.
Крім того, лабораторні тварини показали значне зменшення накопичення жиру в печінці, проблема, відома як стеатоз печінки. Ця картина може стати досить серйозною, якщо вона переросте в цироз.
Екстракт, розроблений командою бразильських вчених, вже знаходиться в процесі отримання патенту . Ще одна мета цих фахівців - перевірити, чи можна повторити дію цього фрукта у людини.
Фото: © dolgachov - 123RF.com
