Зараз, у новому дослідженні, опублікованому журналом "Серце" - яке не демонструє і не виключає попередні теорії - стверджується, що споживання кави допомагає запобігти закупорення артерій. На день вистачає трьох-п’яти чашок.
Для аналізу дослідники лікарні Samsung Kangbuk в Південній Кореї контролювали понад 25 000 людей, які проходили медичні тести на своєму робочому місці. У людей, які щодня вживають каву в помірному обсязі, тобто згадані три-п’ять чашок, виявляли менше симптомів серцевих захворювань. Цей висновок поновлює дискусію про те, добре чи погано кава для серця.
І саме в інших дослідженнях було зроблено висновок, що кава є фактором ризику, оскільки підвищує рівень холестерину та артеріального тиску. Однак відчутних доказів немає. Ні для нової корейської студії.
Дивовижні зв’язки
Насправді кава не була центральним напрямком цього дослідження. Вчені почали досліджувати причини артеріальних захворювань. Вони хотіли більш детально проаналізувати обструкції коронарних артерій, які можуть спровокувати, наприклад, інфаркт. При такому захворюванні серця артерії закупорюються поступовим придушенням жирової речовини.Результат полягає в тому, що серце вже не може забезпечуватися достатньою кількістю кисню крові. Через сканування дослідники виявили крихітні відкладення кальцію в стінках коронарних артерій, що розглядаються як перша ознака кальцифікації судин.
Жодних учасників корейського дослідження не було виявлено жодних ознак ішемічної хвороби серця. Однак принаймні кожен десятий виявляв ознаки початку кальцифікації. Дослідники поєднували результати з споживанням кави кожного з учасників, крім інших потенційних факторів ризику, таких як куріння, фізичні вправи або сімейні схильності.
Результат: учасники, які випивали кілька чашок кави в день, мали менше відкладень кальцію, ніж ті, хто пив більше кави, ніж середній або нічого. Ось чому дослідження може стати хорошою новиною для любителів кави. Однак підтвердити цю гіпотезу потрібно остаточно. Для цього знадобляться додаткові дослідження, сказали вчені. Отже, врешті-решт, радимо почекати ... і краще випити чаю.
Джерело: www.DiarioSalud.net
