У мене є питання щодо мого раціону. Нещодавно я вирішив набрати вагу, оскільки мав недостатню вагу (мені 21 рік) і за кілька місяців набрав вагу, займаючись у тренажерному залі (середній рівень) від 66 кг до приблизно 75 (лише м’язова маса) на 185 см - я все ще товстію, але вже трохи. За цей час я їв обід 3 рази на день: 150 г курки + 100 грамів білого рису (або гречаної / ячної крупи) та ситний сніданок та вечерю. Наслідки були справді великими, але через деякий час мені стало погано, я втомився тощо - тоді я знайшов інформацію про те, що у мене може бути підкислене тіло. Тому я знову змінив дієту - чорний чай замінив зеленим чаєм, готую свіжі салати на вечерю, а рис замінив пшоном (до 2 з 3 обідів) та гречкою (до 1 вечері).З тих пір я відчуваю себе по-справжньому чудово, я сповнений енергії, я тренуюсь краще, я не втомлююся, мої вугрі сильно зменшилися і т. Д. Я хотів запитати, чи не вживання крупи може призвести до негативних наслідків для мого здоров’я. Якщо так, то чим слід замінити крупу, щоб не втратити вже набрану вагу? І чи безпечна моя дієта взагалі?
Для того щоб дієта була безпечною в довгостроковій перспективі, вона повинна забезпечувати поживні речовини з різних груп продуктів. На додаток до овочів, м'яса та крупи, варто ввести рослинне джерело білка, наприклад, сочевицю, квасоля, нут. У раціон повинні входити горіхи, насіння, лляне насіння, фрукти, риба, яйця, кокосова олія, лляна олія та оливкова олія.
Ви не згадуєте про жири, і вони повинні складати 25-35% енергії у вашому раціоні. Вітамін А, вітамін Е, D і К. не засвоюються без жиру, тому меню слід перебудувати. Не кажучи вже про те, що вживання майже 0,5 кг курки на день, безсумнівно, вплине на ваше здоров’я ... Якщо у вас були прищі, ви можете не вводити молочні продукти і звертати увагу на ГІ. Однак на додаток до виключення молочних продуктів, цукру та продуктів, що переробляються високо, вам слід ще більше змінювати свій раціон. Свійську птицю, хоча це і нежирне м’ясо, не слід їсти в надлишку. Особливо, якщо це надходить з великих ферм.
Будь ласка, спробуйте таким чином. Сніданок: омлет з овочами та вівсянкою, овочевий салат. Обід: каша, варені овочі та м’ясо, салат з оливковою олією. Полуденок: фруктово-горіховий або крем-суп, посипаний насінням. Вечеря: салат з рису, помідорів, кабачків та нуту з винегретом або рибна паста з овочами
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Агнешка СлусарськаВласник дієтичної клініки 4LINE, головний дієтолог клініки пластичної хірургії доктора А. Санковського, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
