ДІЄТА АНДЕРСОНА: РЕЦЕПТИ. РЕЦЕПТИ, ЩО СКЛАДАЮТЬ МЕНЮ В НЕСОЮЗНІЙ ДІЄТІ АНДЕРСОНА

Дієта Андерсона: рецепт гострого томатного супу з морепродуктами

Інгредієнти:

500 г суміші морепродуктів

банка нарізаних скибочок помідорів

500 мл овочевого відвару

2 зубчики часнику

1/4 перцю чилі

свіжа петрушка

2 столові ложки консервованої кукурудзи

сіль

свіжомеленого перцю

1. Покладіть подрібнені зубчики часнику та перець чилі на антипригарну сковороду і смажте, поки часник не стане золотистим. Потім додайте помідори, приправте сіллю і перцем і варіть на повільному вогні близько 5 хвилин.
2. Промийте розморожену суміш з морепродуктів під проточною водою. Покладіть їх на сковороду разом з подрібненою петрушкою і бульйоном. Варіть їх разом близько 10 хвилин. Нарешті, додайте кукурудзу і приправте перцем.
3. Подавати готовий суп з петрушкою.

Дієта Андерсона: рецепт гострих овочів з лососем

Інгредієнти:

300 г лосося

1 баклажан

1 кабачок

2 середні моркви

1 червоний перець

1 банка помідорів

2 зубчики часнику, дрібно нарізані

2 червоних цибулини

1/4 чайної ложки гострого перцю

1 чайна ложка солодкого перцю

сіль і трав'яний перець: за смаком

кілька листя базиліка

Підготовка:

1. Промиті і висушені баклажани, нарізані товстими кубиками. Потім покладіть його на сито і відкладіть на півгодини, потім відіжміть.
2. Промиті овочі, нарізані кубиками середнього розміру, крім цибулі, яку слід дрібно нарізати. Вичавити часник через прес. Покладіть спеції і часник в антипригарну сковороду. Смажте, стежачи, щоб їх не спалити. Потім додайте цибулю при перемішуванні та смаженні деякий час. Потім додайте подрібнену моркву. Смажте все близько 5 хвилин.
3. У другу сковороду покладіть баклажани, кабачки та паприку. Варити близько 2 хвилин. Викладіть обсмажені овочі на сковороду з цибулею. Змішайте все разом і варіть, накривши кришкою, на середньому вогні близько 10 хвилин. Додати консервовані помідори, ретельно перемішати. Накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин.
4. Тим часом приготуйте лосося: помийте, обсушіть і посипте сіллю та перцем. Потім обсмажуємо з обох боків до золотистої скоринки.
5. Покладіть тушковані овочі на тарілку. Зверху покладіть шматочок лосося. Можна прикрасити його базиліком.

Дієта Андерсона: рецепт неаполітанських спагетті

Інгредієнти:

40 грам спагетті

4 середньостиглих помідора

100 мл оливкової олії

2 зубчики часнику

1/2 чайної ложки сушеного розмарину, сіль, перець

3 столові ложки тертого пармезану або іншого гарячого сиру

Підготовка:

1. Зваріть макарони аль денте, а потім злийте їх.
2. Помідори ошпарити, очистити від шкірки і нарізати кубиками. Вичавити часник через прес. Помідори, розмарин і часник покладіть в антипригарну сковороду. Тушкуйте все це в кришці близько 5 хвилин.
3. Нарешті приправити сіллю і перцем, додати макарони і ретельно перемішати. Посипте блюдо тертим пармезаном.