Ось чому споживання червоних фруктів (полуниці, ожини, малини, чорниці тощо) допомагає збалансувати потребу в цукрових та солодких ароматах у нашому щоденному раціоні, забезпечуючи при цьому вітамінами, мінералами, водою та навіть антиоксидантами.
Ці види їжі багаті вітаміном С та бета-каротином, а також такими мінералами, як калій, кальцій та залізо. Взагалі їх рекомендують тонізувати і очищати шкіру. Вони також мають проносне і сечогінну дію, що робить їх ідеальними очисними засобами травної системи та нирок. Чорниця і полуниця - це найбільш рекомендовані фрукти для лікування інфекцій сечовивідних шляхів, або в капсулах, або вживання їх у свіжому вигляді, каже фахівець.
Також ці фрукти можна вживати у великих кількостях і забезпечать лише мало калорій, крім того, що стануть десертом нашого щоденного раціону.
З іншого боку, ожина має високий вміст заліза, тому її настійно рекомендують у випадках анемії або слабкості. "Чай із листя ожини - це відмінне лікування ангіни та інших неприємних неприємних захворювань", - повідомляє війна. Чорниця для їх антисептичної, сечогінної та в’яжучої дії рекомендується лікувати шкірні проблеми (вугрі), кишкові запалення та навіть діарею. Малина має високий вміст клітковини, тому рекомендується регулювати роботу травної системи, крім того, щоб забезпечити відчуття негайної ситості. Крім того, останні фрукти разом з полуницею сприяють серцево-судинному здоров’ю, контролюючи високий кров'яний тиск, одночасно допомагаючи полегшити дискомфорт, спричинений «подаграю» та ревматизмом.
ЯК СПОЖИВИТИ ЇХ
1) Свіжі: їх добре промийте і додайте в соки апельсина, лимона або збитих вершків.2) варення або консервація: можливість скористатись життям фруктів і зберегти його до місяця без додавання консервантів. Ці консерви можна приготувати з органічної або фруктової панелі.
3) Соки та коктейлі: або через соковижималку, споживаючи сік, або обробляючи їх у блендері з натуральним йогуртом, кокосовим молоком, апельсиновим соком або мандарином.
Джерело: www.DiarioSalud.net
