Я занадто мало важу. Мені 17 років, зріст 171 см і вага всього 48 кг. Я хотів би набрати вагу, тому що я схожий на вішалку для одягу. Я просто не люблю мене. В основному я хотів би набрати вагу від талії вгору. Я хотів би додати, що у мене маленькі груди (А), мабуть, вони тому, що я худа, і моя мрія - принаймні на один розмір більше. Що слід їсти і якими інгредієнтами збагачувати свій раціон? Заздалегідь дякую за вашу відповідь.
Дієта для збільшення маси тіла повинна бути гіперкалорійною, тобто вона повинна забезпечувати більше енергії, ніж ви можете витратити. Ви повинні з’їсти 6 невеликих, але багатих енергією страв. Основним джерелом енергії повинна бути крупа, рис, хліб і крупи. Горіхи, насіння, насіння і сухофрукти калорійні.
Переконайтеся, що частина рідини, яку ви п’єте, - це соки та ферментовані напої (кефіри, йогурти, пахта). Намагайтеся їсти повільно, іншими словами - святкуйте страви, це зробить продукти більш фрагментованими і, отже, краще засвоюваними.
Пам’ятайте, що сніданок повинен бути стравою, багатою білками та вуглеводами. Якщо ви їсте мюслі на сніданок, виберіть тип бранчу, додайте горіхи, сухофрукти, родзинки та влийте йогурт (не легкий). Якщо ви обираєте варіанти хліба, змастіть їх вершковим маслом (звичайним або горіховим), покрийте сиром, шинкою, овочами, посипте насінням.
Їжте обіди з двох страв. Пам’ятайте, що другий курс повинен містити потрібну кількість вуглеводів (крупа, коричневий рис, цільнозернові макарони, які ви можете додатково покрити соусом). Крім того, він повинен містити білки м’яса або риби та частину овочів з рослинним жиром (оливкова олія холодного віджиму або лляна, ріпакова або волоська горіх). Посипте посуд горіхами та насінням.
Під час приготування страв: додайте шрот, смажте та тушкуйте з оливковою олією (завжди тільки при низькій температурі - для запобігання утворенню напівжиру).
Готуйте свої соуси з оливковою олією та лляною олією.
Як закуски щодня їжте насіння (гарбуз, соняшник), горіхи, сухофрукти, наприклад сливи, абрикоси, родзинки та журавлину. Вони високоенергетичні, здорові та невеликі за обсягом. Добре, що сухофрукти не сірчані (варто купувати органічні).
Пийте молочні коктейлі, справжнє какао, фруктові смузі. Не купуйте легкі вироби. Їжте солодощі, але в невеликих кількостях (максимум 1-2 рази на тиждень), вибирайте печиво, темний шоколад (бажано 70% - хоча він має специфічний смак), горіхи або мигдаль у темному шоколаді, крупи, амарантове печиво з медом, вівсянка, дріжджове тісто. Уникайте снікерів, фаршированих шоколадних цукерок, цукерок, чіпсів у будь-якій формі!
з найкращими побажаннями
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Агнешка СлусарськаВласник дієтичної клініки 4LINE, головний дієтолог клініки пластичної хірургії доктора А. Санковського, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
