У мене діагностовано анорексія, і мені потрібно набрати вагу. Мені 15 років, зріст 164, я зараз важу 40,5 кг. Я перебуваю під постійною опікою батьків, психологів та педіатра. Я знаю, що мені слід набрати вагу, але я все ще борюся з цим. Моя мама штовхає в мене величезну кількість їжі. Здається, це занадто багато. Скільки калорій я повинен забезпечити собі на день? Як здорово набрати вагу? Як має виглядати моя їжа? Чи можу я робити ПЕ? Будь ласка, запропонуйте меню.
Загальні принципи дієти, що дозволяє набирати вагу, такі ж, як принципи раціонального харчування:
- їжте 4-5 разів на день, регулярно кожні 3-4 години, бажано в один і той же час
- для стимулювання апетиту випийте склянку соку перед їжею;
- їсти фрукти та овочі щодня;
- уникати швидкої їжі, смаженої та жирної їжі, яка є шкідливою для здоров’я і тривалий час знаходиться в шлунку;
- відмовитися від газованих напоїв і дуже гострих спецій, які дратують шлунок;
- після важкої їжі дозвольте собі відпочити півгодини (наприклад, подрімати).
У свій щоденний раціон включайте вуглеводи (білий хліб, крупи, макарони, локшина). Щоденне меню має містити близько 2500-3500 ккал, половина з яких повинна складати вуглеводи. Їх надлишок легко трансформується в жирову тканину.
Перший сніданок 4 столові ложки мюслі з родзинками та горіхами, склянка 3,5% молока, скибочка коричневого хліба зі скибочкою шинки, 6 редисок, склянка чаю або кави.
2-й сніданок - упаковка сиру Білух з ложкою цибулі-цибулі, великим помідором, 2 скибочками білого хліба, склянкою фруктового чаю.
Обід: склянка чистого томатного супу з локшиною та петрушкою, 3 картоплі зі столовою ложкою кропу, скибочка ростбіфу (150 г), морквяний салат, половина селери, яблуко з чайною ложкою соняшникової олії, огірок з низьким вмістом солі, склянка компоту з вишні.
Полуденний чай, склянка натурального йогурту, склянка замороженої малини, кілька печива.
Вечеряти 2 смаженими яйцями на скибочці ковбаси з ложкою цибулі-цибулі, 2 скибочками темного хліба з маслом, салатом з помідорів, перцем, половиною цибулини, склянкою чаю з лимоном.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Малгожата КруковськаЦентр освіти з питань схуднення та харчування "Corpus Delecti www.corpusdelecti.home.pl mobile 0880 320 590. Пам'ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря".