Вода не тільки заповнює всі клітини живих організмів, але і оточує їх. Чи знаєте ви, що вода має подібний обсяг - приблизно 75 відсотків. - як на поверхні Землі, так і в тілі людини? Отже, що таке вода, які її типи, як ми її втрачаємо і яку воду правильно гідратувати організм?
Вода потрібна для дихання, вона зволожує вдихуване повітря і захищає життєво важливі органи. Він не містить калорій, тому не є енергетичним компонентом, але дозволяє перетворити їжу в енергію. Дивовижні властивості води можна примножити.
Зміст
- Вода: склад, форми, особливості
- Вода: де вона знаходиться?
- Вода: типи води в природі
- Вода: роль в організмі людини
- Як саме працює вода в організмі людини?
- Вода: скільки нам потрібно для життя?
- Скільки води слід пити щодня?
- Вода: типи питної води
Вода: склад, форми, особливості
Вода - одна з найпоширеніших хімічних речовин у природі. Його формула: H₂O (оксид водню), тобто одна молекула води складається з 2 атомів водню, з'єднаних 1 атомом кисню.
Вода у формі прозорої рідини (при кімнатній температурі), але вона також приймає інші стани:
- газ, тобто водяна пара - при високій температурі,
- у вигляді твердої речовини, тобто льоду - при низькій температурі.
Вода має полярну структуру. Молекули води можуть залучати одна одну для створення прекрасних явищ, таких як сніжинки та кристалики льоду, але вони також можуть впливати на молекули інших речовин. Вода є загальновживаним розчинником. Речовини подібної структури, наприклад, сахараза або оцет, добре розчиняються у воді. Речовини з іншою структурою не розчиняються, але при змішуванні з водою вони утворюють суспензії - наприклад, борошно або олію.
Вода не має запаху. Він також безбарвний, але лише в невеликих кількостях. У більших обсягах він набуває злегка блакитний відтінок. Цей колір є результатом поглинання видимого світла водою.
Варто знатиФізичні властивості води
- Температура замерзання - TK = 3,82 ̊C
- Температура кипіння - TW = 101,42 ̊C
- Щільність - 1 кг / л
- Теплота пароутворення - 2257 кДж / кг
- Теплота плавлення - 333,7 кДж / кг
- Реакція - 7,0
Вода: де вона знаходиться?
Вода присутня в багатьох планетарних об’єктах, у міжзоряній речовині і, звичайно, на нашій планеті. На Землі вода надходить у таких формах:
- водяна пара та хмари,
- льодовики,
- океани,
- морів
- річки,
- озера,
- штучні водойми (включаючи водопостачання),
- підземні води.
Детальніше: Чи корисна вода з-під крана?
Вода є важливою складовою земної мантії, тобто шаром Землі товщиною приблизно 2900 км між земною корою та ядром.
Вода: типи води в природі
Вода, яка зустрічається в природі, не є чистою, а являє собою суміш газів і мінеральних солей. Найбільш поширеними з цих солей є: морська вода та мінеральна вода, отримана з природних джерел, яка є одним із найкорисніших напоїв для людей.
Перевірте, що таке мінеральна вода і як вона впливає на здоров’я >>
Варто також знати, що саме вміст мінеральних солей робить воду м’якою (її мало) або жорсткою - вона характеризується високим вмістом солей кальцію та магнію.
Як м'яка, так і жорстка вода, а також дистильована вода, тобто вільна від процесу дистиляції речовин, які можуть бути шкідливими для здоров'я, належать до групи так званих вод. корисність. Він також включає найважливішу для людини воду, тобто питну воду, яку отримують із свердловин, водогонів та родовищ корисних копалин.
Джерельні води, такі як Живець-Здруй, є найоптимальнішим напоєм для пиття щодня, також для вагітних та жінок, які годують груддю.
Кришталево чиста гірська джерельна вода Живець-Здруй містить оптимальний склад мінеральних речовин, напоєних живецькою природою. Свій ніжний смак вода зобов’язана природній фільтрації через шари карпатського флішового пісковику.
Варто знатиЩо таке важка вода?
Це вода, яка отримується в процесі центрифугування звичайної води. Важка вода багата важким ізотопом водню або дейтерію і в основному використовується в ядерних техніках. Важка вода дуже токсична для живих організмів!
Вода: роль в організмі людини
Вода - речовина, якої 70-75 відсотків. тіло людини складається. Наприклад: плазма крові складається на 90% з води, мозок - на 80%, а м’язи - на 75%.
Вода діє як транспортер поживних речовин, ферментів та гормонів у нашому тілі, регулює температуру тіла, забезпечує нормальне функціонування метаболізму електролітів, а головне: забезпечує обмін речовин, тобто здійснення всіх реакцій, що призводять до використання енергії та поживних речовин з їжею та для підтримки життєві процеси.
Також читайте:
- Перевірте, що таке метаболізм і наскільки він важливий для життя! >>
- Чи можете ви передозувати воду?
Як саме працює вода в організмі людини?
- Завдяки їй кров циркулює по судинах і досягає всіх органів.
- Вода є свого роду «мастилом» - як компонент слизу, вона запобігає натиранню внутрішніх органів один про одного та кісток у суглобах.
- Він захищає від травм, напр. очне яблуко, головний мозок, спинний мозок, плід.
- Це розчинник для більшості речовин та хімічних сполук - без нього реакції в організмі були б неможливими.
- Це дозволяє травленню та всмоктуванню - це в слині, необхідній для жування та утворення укусів у роті, та в травних ферментах, які діють у подальших відділах травного тракту.
- Відходи розчиняються у воді і можуть бути виведені з організму.
- Це наш терморегулятор - він поглинає тепло і розподіляє його рівномірно. Це дозволяє охолоджувати поверхню тіла завдяки випаровуванню поту.
Вода: скільки нам потрібно для життя?
Щодня ми виводимо з організму близько 2 літрів води. Ми втрачаємо це з:
- сеча - 53,6%,
- пізніше - 21,4%, залежно від погодних умов та фізичної активності,
- повітря, що видихається - 19,6 відсотка,
- кал - 5,4 відсотка
Сильні фізичні навантаження при високій температурі можуть призвести до втрати до 5 літрів води. Ознаками зневоднення є сонливість або збудження та неспокій.
Нестача води 10%. вага тіла викликає слабкість, проблеми з диханням, слиновиділенням і тиском. А 20-відсоткове зневоднення може призвести до втрати свідомості, набряку мови та навіть смерті, особливо у людей похилого віку та немовлят.
Причиною зневоднення є не тільки не питна вода, а й:
- драконівська дієта,
- алкоголізм,
- діабет,
- раптова діарея
- крововилив,
- блювота,
- Опіки,
- тривала температура.
При тривалому зневодненні ми ризикуємо отруїтися через накопичення токсичних продуктів метаболізму.
Читайте також: Дегідратація організму - симптоми та лікування >>
ВажливоЩоб наше тіло нормально функціонувало, ми повинні забезпечити його стільки водою, скільки вивели за короткий час!
Скільки води слід пити щодня?
Мінімальна кількість води, яка змушує організм нормально працювати, становить 800-1000 мл / добу. Максимальна кількість не повинна перевищувати видільну здатність нирок. Загалом: 1 доросла людина на 1 кг ваги потребує приблизно 30 мл води на день. Дієтологи рекомендують дорослим пити хв. 2 літри води і навіть 3 літри на день у спекотну погоду. Більшу частину цієї потреби повинна мати натуральна вода. Звичайно, вода присутня і в інших напоях, але вони не є найкращим джерелом гідратації і повинні бути обмежені в раціоні.
Рекомендована стаття:
ВАЛАНС БАЛАНС: скільки потрібно пити, щоб уникнути зневодненняВода: типи питної води
Найкращий продукт для регідратації - це просто вода. У магазинах є багато питної води. Існує стільки видів, що ми зазвичай ділимо їх на: газовані та негазовані, виділяючи серед них улюблені марки. Розмовно ми також називаємо будь-яку воду, куплену в пляшці, мінеральною водою, що не відповідає дійсності. Води, доступні для продажу, поділяються на:
- природна весна
- природний мінерал
- посуд
- загоєння
Подивіться тут, якщо ви хочете дізнатись більше про типи води! >>
В останні роки т. Зв ароматизовані води, що містять фруктові екстракти, з яких ми щодня готуємо домашні лимонади, тобто з лимоном, лаймом, яблуком, апельсином, грейпфрутом, персиком, манго, полуницею, кавуном та м’ятою. Через те, що вони мають низьку калорійність (тобто вони мають менше 5 г цукру на 100 мл) і містять щонайменше вдвічі менше калорій, ніж регулярно підсолоджувані напої, такі як фруктові напої або напої з колою, «ароматизовані води» можуть стати для них хорошою альтернативою. щоб зменшити енергію, яку ви п'єте з напоями.
Ароматизовані води працюватимуть особливо у харчуванні тих людей, які взагалі не пили воду і в основному вживали напої з високим вмістом цукру та калорій. Таким чином, поступово зменшуючи смакові уподобання до солодкого, вони можуть допомогти їм змінити свої звички та стати мостом до питної води.
Ароматизовані води також охоче вживають люди, які щодня харчуються здорово, вода є основною рідиною в їх раціоні, але час від часу вони хочуть трохи солодощі в низькокалорійному виданні. Це також хороша пропозиція для людей, які хочуть обмежити калорії у своєму раціоні, але їм важко відмовитись від солодкого смаку. Пропозиція "ароматизованих вод" включає продукти, що не містять цукру та не містять калорій (наприклад, Sparkles або wywiec Zdrój з відтінком фруктів Zero Sugar), а також продукти зі зниженим вмістом цукру, в яких цукор частково замінений стевією.
Якщо ароматизовані води мають стати здоровою добавкою до збалансованого харчування, важливо, щоб вони не замінювали природну воду, а були кроком до її введення в раціон. Звичайно, варто звернути увагу на склад - нехай вибрані варіанти будуть не тільки смачними, але перш за все низькокалорійними або без калорій, без барвників, консервантів, штучних ароматизаторів або глюкозно-фруктозного сиропу.
Робіть це обов’язковоЯк підтримувати своє тіло у зволоженому стані:
- завжди майте під рукою воду - нехай вона складає принаймні половину рідини, яку ви п'єте,
- пийте воду регулярно, невеликими кількостями, маленькими ковтками - таким чином вона краще проникає в тканини; занадто багато випитої рідини за один раз швидко виводиться нирками, і наш організм не може ефективно їх використовувати
- пийте воду кімнатної температури як у спекотну, так і в морозну погоду,
- якщо ви хочете зменшити апетит - випийте склянку води за 20-30 хвилин до їжі.
Фрагменти статті надходять із щомісячника "Zdrowie"