Вівторок, 24 лютого 2015 року. У багатьох країнах непереносимість глютену вважається прихованою епідемією. У нас, або тому, що симптоми слабкі, або через те, що вони залишаються непоміченими для погано підготовленого ока, бо кожен целіакія з діагнозом є вісім, які ігнорують їх стан, про що йшлося в Латиноамериканському симпозіумі з захворювання целіакією, який щойно закінчився.
"Ми їмо так погано, що хронічні захворювання ведуть нас. У випадку целіакії найбільша поширеність спостерігається в країнах, що виробляють пшеницю, наприклад, Аргентина. Міжнародні дослідження свідчать, що діагноз зазвичай займає п'ять років; Тим часом пацієнти проходять через багато рук, перш ніж дізнаються, що страждають від цього ", - заявила LA NACION випускниця відділу харчування Андреа Гонсалес, завідувач відділу харчування харчової лікарні Гастроентерологічної лікарні доктор Боноріно Удаондо.
Виразки раку, хронічна анемія, здуття живота, мігрені, рання менопауза, остеопороз і навіть безпліддя складають список симптомів целіакії, коли вона неправильно визначена. Целіакія виявляється у людей, генетично схильних до розвитку глютенової непереносимості, білка, присутнього в злаках, який у цих випадках травмує тонкий кишечник.
Лікування на все життя складається з дієти без їжі, приготованої з пшениці, вівса, ячменю та жита (TACC). Це запобігає атрофії або пошкодженню волосків, що покривають кишкові стінки, і дозволяє організму засвоювати необхідну йому їжу, щоб уникнути неправильного харчування.
"Дорога не проста, але вона можлива і необхідна, - сказав Гонсалес. - Для досягнення поліпшення супроводження експертної групи здоров'я при розладі, який ділиться генами з іншими аутоімунними захворюваннями, важливим, тому людина має більше можливостей захворювання на ревматит, розсіяний склероз або діабет І типу. Тому прискорити діагностику дуже допомагає ".
Для доктора Едгардо Смекуола з відділення малого кишкового тракту лікарні Удаондо, недодіагностика целіакії в нашій країні пов'язана головним чином з двома причинами: відсутністю симптомів, що дозволяють швидко ідентифікувати в кабінетах первинної медичної допомоги, та медичною невідомістю що певні розлади можуть це приховати.
Серед них, наприклад, затримка першої менструації або перенесені повторні викидні, оскільки, за підрахунками, захворювання втричі частіше зустрічається у жінок, ніж у чоловіків.
"Діагностика не така проста, як здається, оскільки необхідно, щоб високий рівень професійних знань та якості лабораторних робіт, патологів та зразків відповідали", - сказав доктор Хуліо Бай, завідувач кафедри медицини Лікарня Удаондо та співрежисер перших «латиноамериканських посібників з діагностики та лікування целіакії».
Відсутність таких знань та якості в клінічному обстеженні означає, що "захворювання діагностується без однорідних критеріїв і що більшість пацієнтів кочують професіонали з різним рівнем інформації", - додав він. "Це прийнято приймати людей, які їм діагностували целіакію, призначили дієту без TACC, а потім тест визначає, що вони її мали. Тому важливо знати, що цей діагноз має наслідки для життя ".
Хоча не всі люди з целіакією мають однаковий рівень чутливості до глютену, вживання навіть мінімальної кількості помилково може спровокувати запалення. На міжнародному рівні допустимий поріг клейковини - або мінімальна кількість, необхідна для запуску «імунного тригера» - встановлюється в 10 міліграм. Цей захід на будь-якій кухні призведе до десятої частини чайної ложки кави.
Джерело:
Теги:
Сексуальність Психологія Регенерація
"Ми їмо так погано, що хронічні захворювання ведуть нас. У випадку целіакії найбільша поширеність спостерігається в країнах, що виробляють пшеницю, наприклад, Аргентина. Міжнародні дослідження свідчать, що діагноз зазвичай займає п'ять років; Тим часом пацієнти проходять через багато рук, перш ніж дізнаються, що страждають від цього ", - заявила LA NACION випускниця відділу харчування Андреа Гонсалес, завідувач відділу харчування харчової лікарні Гастроентерологічної лікарні доктор Боноріно Удаондо.
Виразки раку, хронічна анемія, здуття живота, мігрені, рання менопауза, остеопороз і навіть безпліддя складають список симптомів целіакії, коли вона неправильно визначена. Целіакія виявляється у людей, генетично схильних до розвитку глютенової непереносимості, білка, присутнього в злаках, який у цих випадках травмує тонкий кишечник.
Лікування на все життя складається з дієти без їжі, приготованої з пшениці, вівса, ячменю та жита (TACC). Це запобігає атрофії або пошкодженню волосків, що покривають кишкові стінки, і дозволяє організму засвоювати необхідну йому їжу, щоб уникнути неправильного харчування.
"Дорога не проста, але вона можлива і необхідна, - сказав Гонсалес. - Для досягнення поліпшення супроводження експертної групи здоров'я при розладі, який ділиться генами з іншими аутоімунними захворюваннями, важливим, тому людина має більше можливостей захворювання на ревматит, розсіяний склероз або діабет І типу. Тому прискорити діагностику дуже допомагає ".
Для доктора Едгардо Смекуола з відділення малого кишкового тракту лікарні Удаондо, недодіагностика целіакії в нашій країні пов'язана головним чином з двома причинами: відсутністю симптомів, що дозволяють швидко ідентифікувати в кабінетах первинної медичної допомоги, та медичною невідомістю що певні розлади можуть це приховати.
Серед них, наприклад, затримка першої менструації або перенесені повторні викидні, оскільки, за підрахунками, захворювання втричі частіше зустрічається у жінок, ніж у чоловіків.
"Імунний тригер"
Але з мовчазним або симптоматичним проявом існують діагностичні процедури для виявлення його наявності, такі як лабораторні дослідження з антитілами, шлунково-кишкова ендоскопія або ендоскопічна біопсія дванадцятипалої кишки."Діагностика не така проста, як здається, оскільки необхідно, щоб високий рівень професійних знань та якості лабораторних робіт, патологів та зразків відповідали", - сказав доктор Хуліо Бай, завідувач кафедри медицини Лікарня Удаондо та співрежисер перших «латиноамериканських посібників з діагностики та лікування целіакії».
Відсутність таких знань та якості в клінічному обстеженні означає, що "захворювання діагностується без однорідних критеріїв і що більшість пацієнтів кочують професіонали з різним рівнем інформації", - додав він. "Це прийнято приймати людей, які їм діагностували целіакію, призначили дієту без TACC, а потім тест визначає, що вони її мали. Тому важливо знати, що цей діагноз має наслідки для життя ".
Хоча не всі люди з целіакією мають однаковий рівень чутливості до глютену, вживання навіть мінімальної кількості помилково може спровокувати запалення. На міжнародному рівні допустимий поріг клейковини - або мінімальна кількість, необхідна для запуску «імунного тригера» - встановлюється в 10 міліграм. Цей захід на будь-якій кухні призведе до десятої частини чайної ложки кави.
Джерело:
