Втрата ваги: ​​як харчуватися на вулиці, якщо ви сидите на дієті і не хочете набирати вагу

Дієти здаються простими, коли ви їсте вдома. Але що робити, коли під час схуднення змушений їсти? Ресторани та фаст-фуд змушують вас повільно набирати вагу? Звичайно, ні! Час припинити виправдання. Навіть коли ви їсте поза, ви можете схуднути.

На Заході набагато простіше. У багатьох ресторанах пропонують страви, приготовані за найвідомішими дієтами. І ніхто не дивується проханню подавати окремо найбільш калорійні інгредієнти, такі як заправки для салатів або жовтий сир. Але в Польщі у вас не є шансів - схуднення та їжа не є взаємовиключними.

Правила схуднення в місті

Просто запам’ятайте кілька основних речей. Перш за все, не використовуйте ніяких добавок, які будуть викликати апетит перед їжею. Не пийте аперитив, а лише воду, яка наповнить ваш шлунок і втамує почуття голоду. Крім того, уникайте хліба з добавками (вершкове масло, ароматизовані олії, різні провали), що подається до їжі, який є висококалорійним і не дасть вам почуватися ситим. Те саме стосується десерту, особливо у випадку ділових вечерь чи інших вечірніх виходів. Краще було б задовольнитися лише кавою (іноді її подають з шоколадом або печивом), в гіршому випадку ви можете вибрати фрукти (стежте за вмістом цукру тут!).
Алкоголь також руйнівно діє на дієту. Тож якщо ви не визначилися з безалкогольним варіантом, вам слід обмежитися однією-двома склянками сухого вина, випитого з основною стравою (стакан сухого вина - це близько 80 калорій, стакан солодкого - близько 120). Крім того, ви можете вибрати невелике безалкогольне пиво (250 мл - це 65 калорій, алкогольна версія - 110 калорій) або склянку коньяку, коньяку або граппи в кінці трапези.

Що їсти під час схуднення:

• Італійський ресторан
  Морепродукти, риба або м’ясо, приготовані на грилі, - чудовий вибір. Без соусів та добавок для відгодівлі це майже ідеальна їжа. З іншого боку, овочі, приготовані на грилі, можуть з підозрою ставитися до них, збризнути олією. Однак сигнал тривоги помилковий. Велика їх порція складає всього 130-150 калорій, тому їх можна їсти з чистою совістю.
  Якщо ви, однак, любите макарони, вам слід вибрати пасти з соусами, приготованими на основі помідорів, з додаванням яловичини (знаменитий соус болоньєзе), тунця або овочів. Однак потрібно триматися подалі від макаронних виробів з соусами на основі вершків і сиром - порція спагетті карбонара (соус із вершків, яєць, бекону, іноді з додаванням пармезану) становить 600 - 700 калорій. Лазанья та каннельони однаково калорійні, багаті бешамелем та сиром.
• Китайський ресторан
  Азіатські кухні пропонують дуже великий вибір низькокалорійних страв. Крім того, свіжа зелень та імбир допоможуть перетравити їх. Перш за все, уникайте смаженої у фритюрі їжі, таких як яловичі рулети, курка та тісто з креветок, або качка. Китайські супи, навіть ті, на основі бульйону, не дуже калорійні (до 200 калорій). Чудовим вибором також стане овочеве каррі (порція 300 грам - це близько 250 калорій, плюс порція рисової або соєвої локшини 150 - 200 калорій). Варені на пару вареники, особливо ті, що фаршировані нежирним м’ясом, особливо варто рекомендувати. Потрібно лише пам’ятати, що соуси слід використовувати економно, також соєві (традиційні містять багато солі).
• Фастфуд
  У цьому випадку ситуація складна, але не безнадійна. Салати, як правило, 250-350 калорій, вже з’явились у всіх мережах. Замовляючи їх, варто звернути увагу на те, чи додається до них курка в паніровці чи ні, і, якщо можливо, виберіть варіант без панірування. Ви також можете розглянути можливість відмови від соусу, зазвичай близько 50-100 калорій. Крім того, невеликий напій у легкій версії, а для невеликого задоволення йогурт з фруктами або печиво з яблучною начинкою (210 калорій.) Краще було б відмовитися від картоплі фрі (середня порція з кетчупом близько 365 калорій) та бутербродів (300 - 500 калорій) .
• Польський ресторан
  Якщо ви хочете їсти добре відому їжу, найкраще спробувати м’ясо або рибу на грилі з салатами або маринованими огірками. Картопляне пюре, без масла. Рис з яблуками - відмінне джерело енергії (ідеально підходить для обіду), але не слід посипати його додатковим цукром. Однозначно уникайте запеченої картоплі (тим більше, що її іноді готують у глибокому жирі), панірованого м’яса та риби (яка сама по собі калорійна і поглинає жир), а також крокетів та млинців. Якщо, з іншого боку, ми не можемо протистояти десерту, тоді найкращим буде сорбет (особливо як альтернатива традиційному морозиву) або невелика порція фруктів.

3 найпопулярніші пастки для їжі в місті

• Недооцінка розмірів порцій
  На великій тарілці навіть велика порція здається меншою. Науково доведено, що тоді ви їсте більше. Тож, коли ви отримуєте величезну тарілку в модному ресторані, подумайте, чи не занадто багато для вас того, що на ній? Їжте повільно, роблячи перерви. Може виявитись, що ви відчуваєте ситість до закінчення трапези. Якщо, навпаки, ви відвідуєте вечірку зі шведським столом, завжди використовуйте маленькі тарілки і подавайте себе невеликими порціями, припускаючи, що ви підете на більше. З’ївши першу дозу, почекайте чверть години. Можливо, виявиться, що ви вже не голодні?
• Вплив інших за столом
  Встановлено, що люди, які харчуються у групі, пристосовуються до свого темпу та кількості їжі до своїх сусідів. І оскільки ви зазвичай не їсте в компанії худих моделей, легко може статися, що ви їсте більше, ніж зазвичай, наслідуючи іншим. Крім того, приємна розмова за столом відволікає вас від того, скільки ви вже з’їли. Як з цим боротися? Найпростіший спосіб - їсти навіть повільніше, ніж зазвичай, робити довші перерви між укусами (обговорюючи за столом) і пити багато води. В крайньому випадку, ви можете покласти на тарілку серветку (що не добре виглядає, але є надзвичайним рішенням), щоб утриматися від постійного з’їдання того, що залишилось.
• Різкі кольори підвищують апетит
  Різкі кольори (особливо червоний), гучна, швидка музика або незручні стільці, характерні для багатьох мереж швидкого харчування, змушують вас несвідомо починати їсти швидше. Це може викликати бажання придбати ще одну порцію, оскільки після першої ви все ще відчуваєте голод. Майте це на увазі і свідомо їжте повільно, часто п’ючи.