При всьому цьому вони посилаються на маку, рослину, яка вирощується в регіоні Анд, переважно в Перу, понад 4000 метрів над рівнем моря, і корінь якого споживається в цій області, згідно з даними, починаючи з 17 століття, і за даними кількох дослідників, починаючи з 8000 р. до н.
Але незважаючи на ріст у таких негостинних районах, це доступно всім. Не важко знайти його у вигляді порошку в магазинах натуральних продуктів. І вони також продають його в Інтернеті, за змінною ціною, від 25 до 35 доларів США за 500-грамовий мішок.
Починає бути таким модним, що експорт перуанської маки збільшився на 109% між 2013 та 2014 роками, і лише минулого року він склав 28, 7 млн. Дол.
Зростання, яке призвело до того, що влада створила Promaca, організацію, яка має на меті професіоналізувати виробників, розширюючи пропозицію на міжнародному рівні та заохочуючи її процес індустріалізації.
"Як сектор ми взяли на себе завдання підтримувати розвиток та просування маки, нашого флагманського продукту, на міжнародному рівні", - заявила міністр зовнішньої торгівлі Магалі Сілва Веларде-Альварес 12 лютого після підписання міжвідомчої угоди про співпрацю з цим питанням. кінець
До США, Китаю та Японії
"Перу - це країна, з якої 90% до 95% маки продається та продається на міжнародному рівні, хоча вона також виробляється в набагато менших масштабах в Болівії та Еквадорі", - сказав Вільям Артеага в BBC Mundo, Координатор департаменту агробізнесу Промперу, Комісія сприяння експорту та туризму Перу при Міністерстві зовнішньої торгівлі та туризму."З'явилися новини, що Китай також виробляє маку, що вона імпортує насіння і що їх сіє", - сказав він. "Але це повітронепроникна країна, і ми не маємо більше інформації".
Що стосується перуанської маки, то пил був форматом, експорт якого найбільше зріс (17 млн. Дол. США у 2014 р.), 111% порівняно з попереднім роком, і, в свою чергу, становив 58% поставок у світ. Але вона також продається цілою, шматочками або капсулами.
Найбільше вимагали країни - США (9, 7 млн. Дол. США), Гонконг (5, 3 млн. Дол. США), Китай (5 млн. Дол. США) та Японія (1, 49 млн. Дол. США).
За словами Arteaga, ці цифри частково пояснюються рекламою та присутністю у таких спеціалізованих заходах, як ярмарки харчових добавок, але насамперед "хорошими властивостями".
І з цих властивостей - експерт Густаво Ф. Гонсалес Ренгіфо, біолог та ендокринолог, директор Лабораторії ендокринології та репродукції факультету наук та філософії Перуанського університету Кайетано Гередія.
Гонсалес - фахівець з питань репродуктивного здоров'я на висоті, фізіології розмноження, лікарських рослин та охорони навколишнього середовища та охорони праці.
"Ми вивчали маку вже 15 років, і ми виявили, що вона має багато сприятливих властивостей для здоров'я", - розповідає він BBC Mundo.
Енергійний і анксіолітичний
"У 2001 році ми виявили, що це покращує фертильність як жінок, так і чоловіків", - говорить він."І в 2005 році ми зрозуміли, що різні сорти, забарвлення мають різні властивості".
На основі цього відкриття в Інституті висоти досліджень вони почали досліджувати якості двох типів, зокрема: чорної та червоної маки.
У кількох дослідженнях "ми зрозуміли, що чорний варіант сприяє пам’яті та навчанню, збільшує кількість сперматозоїдів та рухливість, має енергетичні властивості та, як правило, зменшує стан тривожності", - пояснює він.
"Що ж стосується червоного, ми виявили, що він може змінити остеопороз, серед інших питань".
Експерт уточнює, що ці дослідження проводилися на тваринах, "хоча інші, розвинені у людини в різних частинах світу, давали подібні результати", - говорить він.
Однак у 2010 році вони дослідили результати споживання маки у людей. Вони зробили це в Центральних Анд Перу, регіоні виробника рослини.
Вчені взяли зразок на 1000 жителів району та порівняли стан здоров'я тих, хто не вживав маку, та здоров’я тих, хто вживав її. Оцінка постійних споживачів старше 75 років була такою, що вони, здавалося, не старіли, говорить Гонсалес.
Афродизіак, а не Віагра
На основі цих досліджень та на власному досвіді кілька натуристів та лікарів лікують своїх пацієнтів макою. Деякі призначають його проти безсоння, втоми або занепокоєння, також як доповнення до гормональної терапії під час менопаузи або для підвищення лібідо."Ми виявляємо, що сексуальне бажання покращується", - говорить Гонсалес у зв'язку з цим, посилаючись на одне з багатьох досліджень, проведених на маку. Ви можете говорити про афродизіак.
"Але ми не бачили, що це має користь для еректильної дисфункції, як це часто вказували".
Тож "Андська віагра" - це не що інше, як реклама, відповідно до того, що говорить експерт.
Однак команда Гонзалеса дослідила не тільки властивості цього античного продукту Анд, але й його можливу токсичність.
У дослідженні 2005 р., Підписаному з Луїсом Г. Валеріо, токсикологом Центру оцінки наркотиків та досліджень харчових продуктів та лікарських засобів (FDA), токсикологічні аспекти південноамериканських трав нігтів котів (Uncaria tomentosa) та маки (Lepedium meyenii), зробив висновок, що дослідження, проведені на сьогоднішній день, показали незначну токсичність для тварин та в лабораторії.
"Без токсичності"
Через десять років він наполягає на тому ж. "Не знайдено нічого, що підтверджувало б його токсичність", - говорить Гонсалес. І для цього він наводить приклад мешканцям Центральних Анд, які в день споживають до 40 або 50 грам кореня, "в 30 разів більше, ніж хтось, хто приймає капсули або порошок маки, куплені в магазині". За словами експерта, вони не були виявлені токсичними.У цьому рядку він говорить, що, спираючись на свої дослідження, він не може говорити про протипоказання. "Що стосується його негативних наслідків, то багато того, що вважається правдою, не було науково доведено", - говорить він.
Це стосується пропозицій не надавати вагітним жінкам, дітям або людям гіпертонію.
І додає: "До 2000 року говорили, що гіпертонік не повинен його приймати, але ми виявили, що артеріальний тиск знижується".
Експерт вважає, що чесноти рослини зумовлені ворожими умовами, в яких воно росте. "Він народився на 4000 метрів, де нічого не росте. Вони вирощували його принаймні 2600 років, і це означає, що він вижив за весь той час. Він розробив деякі хімічні речовини, які зробили це можливим".
І саме через ті сполуки, які дозволили йому вижити за те, що споживачі все більше вимагають. Стільки, як перетворити маку на натуральний модний продукт.
Джерело: www.DiarioSalud.net
