Омега 3 та лейцин допомагають зменшити потребу в інсуліні у людей з діабетом 1 типу

Середа, 8 січня 2014 р. - Останні наукові дослідження показали, що дієта, багата на жирні кислоти Омега 3 та амінокислоту Лейцин, підвищує рівень С-пептиду, тим самим допомагаючи людям з діабетом 1 типу зберігати свої бета-клітини, знижувати потреби в інсуліні. і запобігати виникненню хронічних ускладнень.

За результатами дослідження вчених Університету Північної Кароліни під керівництвом доктора Елізабет Мейер-Девіс, продукти, що містять амінокислоту лейцин, і ті, які багаті жирними кислотами Омега 3, можуть зменшити кількість необхідного інсуліну дітьми та молоддю з діабетом 1 типу.
Доктор Мейєр-Девіс, автор цього дослідження, є професором харчування та медицини, а також тимчасовим президентом кафедри харчування в Університеті Північної Кароліни на Чапел-Хілл.
"Після діагностики діабету 1 типу довгий ланцюг амінокислот і жирних кислот був пов'язаний з рівнями пептиду С. Адекватний рівень пептиду С покращує контроль рівня глюкози і може допомогти запобігти хронічним ускладненням", - сказав д-р. Майєр-Девіс і додав, що "ці дослідження тільки починаються, і батьки дітей з діабетом 1 типу повинні продовжувати виконувати накази лікаря своїх дітей щодо потреби в інсуліні та будь-яких інших ліків".
Для оцінки гіпотези про вплив харчових факторів на збереження бета-клітин доктор Мейер-Девіс та її колеги переглянули інформацію, отриману від понад 1300 молодих людей до 20 років та приблизно через 10 місяців після їх перебування діагностовано діабет 1 типу.
Поживна інформація учасників включала споживання продуктів, що містять лейцин та жирні кислоти. Потім були проведені аналізи крові, які аналізували різні поживні речовини, включаючи жирні кислоти та вітамін D, а також вимірювали рівень пептиду С.
Через 2 роки дослідники помітили, що лейцин та Омега-3 жирні кислоти безпосередньо пов'язані з більш високим рівнем пептиду С.
Однак вітамін D, який вважався захисним вітаміном проти діабету 1 типу, був пов'язаний у цьому дослідженні з нижчим рівнем пептиду С, але, на думку доктора Майєра-Девіса, це випадково, оскільки це не узгоджується з попередніми дослідженнями.
Було показано, що більш високі рівні жирних кислот Омега 3 мають прямий зв’язок із більшим збереженням бета-клітин, тобто, чим більше кількість жирних кислот, тим рівень пептиду С буде вище.
Деякі приклади продуктів, які містять лейцин, - це молочні продукти, м'ясо, яйця, соєві продукти, горіхи та пшениця. Серед деяких продуктів, багатих Омега-3, є синя риба, така як лосось та сардина.
"Можливо, є досягнення, які можуть покращити здатність інсуліну вироблятися після діагностики діабету 1 типу, в контексті здорового харчування, вживання в їжу молочних продуктів, продуктів, багатих білком та жирних кислот Омега 3, таких як Лосось, який може допомогти ", - сказав доктор Мейер-Девіс і завершив уточненням, " але батьки дітей з діабетом 1 типу не можуть очікувати, що ці продукти будуть вважатися чудом, оскільки їхнім дітям все одно буде потрібен інсулін ".
Джерело: www.DiarioSalud.net