- Дослідження, опубліковане в журналі Канадської медичної асоціації, показало, що підсолоджувачі можуть спричинити проблеми зі здоров’ям, такі як ожиріння, діабет, високий кров'яний тиск та серцеві розлади.
Серед найбільш споживаних підсолоджувачів - аспартам та сукралоза. Дослідження аналізує, як ці речовини впливають на обмін речовин, кишкові бактерії та апетит і можуть спричинити побічні ефекти на здоров'я. Крім того, попередні дослідження показали, що ці штучні підсолоджуючі сполуки можуть підвищувати апетит і генерувати звикання.
Нещодавно опубліковані дослідження були проведені Університетом Манітоби, Канада, і складалися з огляду 37 досліджень, в яких було проаналізовано споживання підсолоджувачів 400 тисяч людей протягом 10 років. Результат показує, що ці речовини не втрачають ваги, навіть якщо їх продають, як пріоритетно, за принципом менш калорійності, а також їх споживання може набрати вагу. Однак дослідники обережні та заявляють у своїй публікації, що необхідно продовжувати дослідження, щоб з’ясувати ризики та негативні впливи неживних підсолоджувачів.
Фото: © Monika Wisniewska
