Лавровий лист застосовувався не тільки в кулінарії, але і в народній медицині. Все завдяки численним цілющим властивостям. Відвар і настій лаврового листя використовують як засіб від суглобів і навіть діабету. У свою чергу, масло лаврового листа - при проблемах з вуграми та випадінні волосся. Перевірте, які ще ефекти має лавровий лист, і спробуйте рецепт відвару, настою, настоянки та полоскання лаврового листа.
Лаврове листя (лаврове листя, баклажани, лаврове листя) - це висушені листя лаврового дерева (інакше його називають лавровим), яке в природі зустрічається в Південній Європі, північній Африці та на заході Азії. В даний час лаврове листя використовують переважно на кухні як приправу. Мало хто знає, що вони володіють численними цілющими властивостями, які здавна використовуються в природній медицині. Відвар і настій лаврового листя використовують як засіб для лікування суглобів, очищення організму від токсинів і навіть при цукровому діабеті. У свою чергу, масло лаврового листа підтримує лікування шкірних захворювань. У минулому лавровий лист мав і інше застосування - у давнину з нього виготовляли вінки, які прикрашали голови поетів, правителів та переможців Олімпійських ігор. Лавровий лист вважався своєрідним оберегом, який захищав людей від всіляких напастей.
Лавровий лист - властивості та лікувальне застосування настою та відвару лаврового листя
Настій лаврового листа застосовується в природній медицині як засіб для очищення організму від токсинів, підтримка функції печінки та діуретик. Настій лаврового листа також покращує травлення, оскільки збільшує секрецію шлункової кислоти.
Настій і відвар слід пити невеликими порціями, з великими інтервалами і лише кілька днів. В іншому випадку це може навіть призвести до крововиливу.
Настій лаврового листа також має турботливі властивості - він чудово тонізує шкіру і заспокоює запалення. Крім того, завдяки своїм бактерицидним та фунгіцидним властивостям, він може допомогти людям, які борються з лупою та вуграми.
Сучасна фітотерапія рекомендує відвар лаврового листя при ревматизмі та артриті, який можна застосовувати як внутрішньо, так і зовнішньо. У цьому випадку лаврове листя працює двома способами. Перш за все масла, що містяться в них, мають зігріваючі шкіру властивості, саме тому їх використовують для компресів, що заспокоюють ревматичні та артритні болі. По-друге, вважається, що лаврове листя очищає суглоби від накопичуються в них відкладень, а значить, значно покращує їх стан. Такий ефект, ймовірно, спричинений потогінною дією лаврового листя .¹ Лавр посилює секрецію поту, а разом з ними виводить шкідливі та непотрібні метаболіти.
У фітотерапії варене лаврове листя також використовують для полегшення бронхіту та сухого кашлю. Просто надіньте їх на груди і накрийте тканиною.
Лавровий лист знижує ризик діабету та серцевих захворювань
Лавровий лист покращує регуляцію рівня цукру в крові та покращує ліпідний профіль у людей з діабетом 2 типу, стверджують пакистанські вчені з Університету сільського господарства .² 40 людей з діабетом 2 типу були розділені на 4 групи. Щодня, один раз на день, одній групі давали плацебо, а наступній - капсули, що містять 1, 2 або 3 г порошкових лаврових листків. Вплив трави перевіряли через 30 днів експерименту. Виявилося, що спостерігалося зниження рівня глюкози на 21-26%, загального холестерину на 20-24% та "поганого" холестерину ЛПНЩ на 32-40%. У свою чергу, рівень хорошого холестерину ЛПВЩ зріс на 20 відсотків. у людей, які отримали 1 або 2 г порошкоподібного лаврового листа. У групі плацебо не відбулося значних змін. На думку дослідників, це дослідження показує, що прийом 1-3 г лаврового листя щодня протягом місяця знижує ризик розвитку діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань. Вони також припускають, що лаврове листя може бути корисним для лікування людей, хворих на цукровий діабет 2 типу.
Також читайте: Чебрець - оздоровчі властивості чебрецю Натуральна косметика для волосся. Рецепти рослинних тоніків, масок, кондиціонерів Трав'яні суміші для очищення організму Це стане в нагодіРецепт настою з лаврового листя
Щоб приготувати настій з лаврового листя, покладіть 5 грамів лаврового листа, бажано подрібненого, у склянку і залийте їх окропом. Чай з лаврового листа готовий до пиття або зовнішнього застосування після охолодження.
Рецепт відвару з лаврового листя
Покладіть 5 грам лаврового листя в каструлю з холодною водою, доведіть до кипіння, а потім варіть близько 5 хвилин. Готовий запас потрібно вилити в термос і відставити на 5 годин, щоб він відстоявся. Нарешті, рідину потрібно процідити.
Рецепт полоскання волосся лавровим листом
Залийте 3 столові ложки листя окропом, дайте настоятися близько 30 хвилин, потім злийте і дайте охолонути. Потім процідіть рідину. Полоскання можна зберігати в холодильнику кілька днів.
Рецепт настоянки з лавра
Приготуйте 5 г сухого лаврового листя, 1 літр чистої горілки 50%, 20 г цукру. Покладіть листя в скляну посудину, залийте горілкою і додайте цукор. Щільно закрийте посудину і відставте в тепле місце на 4-5 тижнів. Протягом цього часу щодня струшуйте цукор. Після закінчення цього часу процідіть рідину через фільтрувальний папір, розлийте по пляшках і щільно закрийте їх. Зберігайте пляшки в темному та прохолодному місці. Настоянка готова як мінімум через 8 місяців витримки.
Масло лаврового листа (лаврове масло) - властивості та застосування
Люди, які борються з ревматизмом та артритом, окрім відвару лаврового листя, також можуть використовувати масло лаврового листа і олію для втирання в хворобливі місця, оскільки вони мають зігріваючі властивості.
Очевидно, аромат, який виділяється після підпалу лаврового листя, надзвичайно розслабляє і розслабляє, а також дозволяє очистити дихальні шляхи. Деякі кажуть, що він навіть має галюциногенні властивості.
Лаврове масло може допомогти людям з прищами - його можна застосовувати місцево для поодиноких плям. Показано, що олія допомагає загоювати рани та запалення шкіри.
Масло слід втирати в голову людям, які скаржаться на лупу та випадання волосся. Олія стимулює роботу волосяних фолікулів, стимулюючи ріст волосся. Лаврове масло також підходить для догляду за слабкими, ламкими і посіченими нігтями.
Олія лаврового листа має протигрибкові властивості завдяки вмісту таких інгредієнтів, як монотерпени та сесквітерпени, стверджують вчені з Бразилії в "Архіві усної біології" .³ На їх думку, ці інгредієнти впливають на біосинтез клітинної стінки та проникність клітинної мембрани дріжджів C. albicans і тим самим згубно впливати на нього. У свою чергу вчені з Тунісу дійшли висновку, що олія лаврового листа має антибактеріальні властивості проти золотистого стафілокока.
Перед використанням закрийте закриту пляшку маслом у теплій воді, щоб вона розплавилася. Якщо наноситься на більшу ділянку шкіри та волосся, змішайте його з іншим базовим маслом. Крім того, не рекомендується застосовувати лаврове масло дітям, оскільки воно може бути для них занадто інтенсивним і викликати алергічну реакцію.
ВажливоЛавровий лист може взаємодіяти з ліками:
- знеболюючі - лавровий лист може затримати виведення знеболюючих препаратів організмом, а отже, посилити їх дію та викликати побічні ефекти
- снодійні (наприклад, клоназепам, лоразепам, золпідем) - лавровий лист може викликати сонливість
Тому їх не слід приймати одночасно!
Ми рекомендуємо
Автор: Тайм С.А.
Збалансоване харчування - запорука здоров’я та покращення самопочуття. Використовуйте JeszCoLubisz, інноваційну дієтичну систему в Інтернеті, орієнтовану на Керівництво охорони здоров’я. Виберіть з тисячі рецептів корисних та смачних страв з використанням благ природи. Насолоджуйтесь індивідуально підібраним меню, постійним контактом з дієтологом та багатьма іншими функціями сьогодні!
Дізнатися більшеСирійське мило Alep (з Алеппо), поєднання лаврового масла та оливкової олії
Понад 2000 років жителі Алеппо виготовляють мило ручної роботи на основі лаврового масла та оливкової олії. Він має антибактеріальні властивості, тому його можуть використовувати люди, які борються з прищами, гнійниками та подібними проблемами зі шкірою. Крім того, мило - завдяки своєму простому складу - не викликає алергії і є ніжним для чутливої шкіри. Його навіть можна використовувати для миття дітей та немовлят. Він пристосовується до всіх типів та типів шкіри. Потрібно лише вибрати відсоток заливки, який підходить саме вам.
ПЕРЕВІРИТИ >> Як вибрати мило Алеппо залежно від кількості лаврового масла?
Варто знатиХарчові цінності лаврового листя (у 100 г / одна ложка - 1,8 г)
Енергетична цінність - 313/6 ккал
Загальний білок - 7,61 / 0,14 г.
Жир - 8,36 / 0,15 г.
Вуглеводи - 74,97 / 1,35 г.
Клітковина - 26,3 / 0,5 г.
Вітаміни
Тіамін - 0,009 / 0,000 мг
Рибофлавін - 0,421 / 0,008 мг
Ніацин - 2,005 / 0,036 мг
Вітамін В6 - 1,740 / 0,031 мг
Фолієва кислота - 180/3 мкг
Вітамін А - 6185/111 МО
Вітамін С - 46,5 / 0,8 мг
Мінерали
Кальцій - 834/15 мг
Залізо - 43 / 0,77 мг
Магній - 129/2 мг
Фосфор - 113/2 мг
Калій - 529/10 мг
Натрій - 23/0 мг
Цинк - 3,70 / 0,07 мг
Джерело даних: Національна база даних поживних речовин USDA для стандартних довідок
Лавровий лист - використання на кухні
Довгі, хвилясті, темно-зелені листя характеризуються дуже приємним смаком і пряним ароматом. Сушене листя покращує кулінарні якості багатьох супів. Найчастіше його додають у бульйон, хоча він також чудово поєднується з капустяним супом, борщем або рибним супом. Він додає смак м’ясним стравам та збагачує смак соусів та вареної риби. Лаврове листя також є незамінним доповненням до овочевих маринадів, біго, паштетів та холодцю.
Лаврове листя також може бути корисним на кухні як стримуючий фактор для шкідників, таких як зерновий довгоносик, що гніздиться в борошні, рисі або макаронах. Досить покласти в контейнер з цими продуктами кілька листочків. Кажуть, лаврове листя, заховане в кухонній шафі чи шухляді, ефективно відлякує тарганів.
Рекомендована стаття:
Екзотичні спеції: куркума, панчрон форон, хмелеві сунелі, каррі, альпінія г ...Джерело:
- Дж. К. Креллін, Джейн Філпотт, Довідковий посібник з лікарських рослин, ред. Преса університету Дюка
- Лаврове листя покращує рівень глюкози та ліпідів у людей з діабетом 2 типу, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2613499/
- Протигрибкова активність, спосіб дії та антибіоплівковий ефект ефірної олії Laurus nobilis Linnaeus проти Candida spp: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27771586
- Антибактеріальна та антифільна активність ефірної олії Laurus nobilis L. проти штамів золотистого стафілокока, пов’язаних з інфекціями порожнини рота: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26657812
Дивіться більше фотографій Лавровий лист 3 Лавровий лист використовується не тільки в кулінарії, але і в народній медицині
