Чесний торг. Що таке чесна торгівля?

Штамп Fairtrade дедалі частіше з’являється на продуктах наших магазинів. Що насправді означає чесна торгівля, чому варто тягнутися до товарів із цією якісною печаткою та де їх придбати? Знайомтесь з правилами справедливої ​​торгівлі!

Чесний торг

Вирішуючи, що додати в кошик, ми зосереджуємось на кількох речах. Продукти, які ми купуємо, повинні бути смачними, корисними для здоров’я та за хорошими цінами. Варто взяти до уваги і інше: де, ким і за яких умов були створені товари, до яких ми дістаємося з полиць магазинів.

Наш вибір закупівель має реальний вплив на життя людей у ​​країнах, що розвиваються. Завдяки продуманим покупкам ми можемо покращити умови життя людей, які працюють у виробництві кави, чаю, какао або рису.

На жаль, цим умовам не можна позаздрити. Поточні правила торгівлі заважають їм отримувати гідні засоби до існування за свою роботу. Прибуток розподіляється нерівно і несправедливо між виробниками, посередниками та продавцями. Це пов’язано з тим, що на ринку деяких продуктів домінують кілька великих компаній, які можуть встановити дуже низькі ціни своїм постачальникам (виробники кави, какао чи бананів).

Через брак знань про те, скільки вони могли б заробити на своїх врожаях, а також відстані та транспортні проблеми, виробники змушені приймати занижені ціни. Ситуація окремих фермерів та власників насаджень схожа. Останні, щоб максимально зменшити виробничі витрати, економить на службовцях. Це означає зарплату голодом, недостатню для задоволення основних життєвих потреб, необмежений робочий час (12-16 годин на день, безкоштовні надурочні роботи, вихідні дні відсутні), роботу в поганих гігієнічних умовах, численні аварії.

Виплата виробнику - будь то кава чи какао, джинси чи спортивне взуття - невелика і становить 0,5-2%. ціна, яку ми платимо за товар у магазині. Такі оплачувані працівники, незважаючи на свою наполегливу працю, не можуть заробляти на утримання собі та своїм сім'ям, а їхні діти не мають шансів на освіту і зазвичай також працюють на плантаціях та заводах з раннього віку. Окрім дітей, жінки перебувають у найгіршому становищі, гірше отримують заробітну плату та іноді сексуально жорстоко ставляться на роботі.

Як маркується продукція fairtrade?

Яскраві вироби легко знайти на полицях завдяки маркуванню на упаковці. Існує кілька систем сертифікації, але в Польщі найчастіше можна знайти марку Fairtrade. Системою сертифікації займається Fairtrade Labeling Organizations International - FLO, тобто союз організацій з різних країн. Він встановлює стандарти Fairtrade, перевіряє їх відповідність, сертифікує та ліцензує використання етикетки Fairtrade.

Примітка: Fairtrade - це назва конкретної марки, а Fair Trade - це ідея, що підтримує поліпшення умов торгівлі з виробниками з країн, що розвиваються. Може застосовуватися до фірмових та без маркування товарів Fairtrade.

Принципи справедливої ​​торгівлі

Справедлива торгівля змінює цю ситуацію - міжнародний рух, спрямований на поліпшення умов праці та забезпечення справедливої ​​заробітної плати для дрібних виробників у країнах, що розвиваються. Правила справедливої ​​торгівлі прості: виробники отримують справедливий платіж, узгоджений спільно, а не накладений, що дозволяє покривати витрати на виробництво та обслуговування, умови праці безпечні, а виробництво відбувається з дотриманням екології. Не існує дискримінації щодо жінок чи етнічних меншин, немає рабства чи дитячої праці. Частина грошей вкладається у розвиток місцевої громади, наприклад, на будівництво школи.

Чому варто купувати Fair Trade?

Справедлива торгівля - це форма боротьби з сучасним рабством: недотримання прав працівників, надмірна робота в небезпечних та антисанітарних умовах, голодна заробітна плата та дитяча праця. Чесна торгівля - це хороший спосіб допомогти громадам країн, що розвиваються. Замість того, щоб подавати милостиню, ми даємо роботу, гідний спосіб вийти з бідності. Ми також купуємо продукцію хорошої якості, оскільки Справедлива торгівля, як правило, пов’язана з екологічним методом виробництва. Харчові продукти виробляються за принципами екологічного землеробства, бавовна для виробництва одягу походить з органічного землеробства.Одяг, прикраси та аксесуари від Fair Trade ретельно розроблені та виготовлені власноруч.

Чи справедливе означає дорожче?

Ціна може бути фактором, який обмежує популярність вигідних товарів. Товари справедливої ​​торгівлі, як правило, дорожчі, але насправді ми платимо за те, що товар справді вартий. Для звичайних продуктів прибуток роздрібних продавців непропорційно високий, а реальні витрати передаються місцевій громаді.

Варто пам’ятати, що товари “Справедливої ​​торгівлі” - це високоякісні товари, і немає сенсу порівнювати їх з найдешевшими промисловими продуктами харчування чи одягом. На ціни також впливає попит - чим менші продажі, тим вищі ціни. Тому в Польщі диспропорція цін між справедливими та звичайними продуктами все ще більша, ніж у Західній Європі та США.

Де придбати продукцію Fairtrade?

Продукція, виготовлена ​​за принципами справедливої ​​торгівлі, з’являється в польських магазинах все частіше. Зазвичай це харчові продукти - кава, чай, какао, шоколад, рис, тростинний цукор, сухофрукти, спеції.

Ці товари можна знайти на полицях з органічними продуктами харчування в таких супермаркетах, як Alma, E.Leclerc, Carrefour та World Kitchen.

Marks & Spencer може похвалитися широким асортиментом ярмаркової продукції - поряд з продуктами харчування, бавовна та косметика також мають знак Fairtrade. Ми можемо робити подібні покупки в магазинах органічної та вегетаріанської їжі (наприклад, Organic Farma Zdrowia) та у все більшій кількості Інтернет-магазинів (наприклад, www.szczyptaswiata.pl, www.sklepfairtrade.pl).

Справедлива торгівля стосується і одягу. Більшість цих товарів доступні в польських та закордонних інтернет-магазинах (наприклад, www.zielonanitka.pl, www.asos.com - компанія People Tree та інші).