Поживна їжа і нездорова їжа

Поживна їжа необхідна для оптимального розвитку тіла та розуму. Крім того, це сприяє здоровому життю. У цьому файлі ми представляємо продукти, які забезпечують вітаміни та поживні речовини, необхідні для доповнення щоденного раціону.

Що таке здорова їжа?

Здорова їжа забезпечує організм поживними речовинами, вітамінами, калоріями та іншими компонентами, необхідними для оптимальної роботи протягом дня. Ці продукти є справді повноцінним, здоровим і збалансованим харчуванням.

Список поживних продуктів

Часник має антибактеріальні, протигрибкові та противірусні властивості. Він навіть має силу боротися з деякими стійкими до антибіотиків бактеріями. Крім того, він знижує рівень холестерину та ризик серцевих нападів.

Мигдаль багатий поживними речовинами, такими як залізо, кальцій, вітамін Е, клітковина і магній. Вони допомагають збалансувати рівень холестерину і забезпечують як необхідні для здоров'я білки, так і жирні кислоти. Це один із найздоровіших продуктів, який можна вибрати в якості закуски через високий харчовий внесок.

Брокколі має детоксикуючі та антиоксидантні ферменти. Регулярне вживання брокколі знижує ризик раку молочної залози, легенів, шлунка та товстої кишки вдвічі. Крім того, брокколі забезпечує такі поживні речовини, як кальцій, клітковина, фолієва кислота, фітонутрієнти, калій, вітамін С та бета-каротини, які захищають зір та вплив вільних радикалів на нейрони.

Чорниця має свій характерний колір завдяки флавоноїдам антиоксидантів, що захищають від серцево-судинних захворювань, раку, пам’яті та втрати зору. Ще один внесок чорниці полягає в тому, що вони містять поліфеноли, що знижують вироблення жирових клітин, що допомагає контролювати зайву вагу.

Риба, багата на незамінні жирні кислоти (такі як лосось, форель, сардини та анчоуси), дуже корисна для здоров'я. Омега-3 жирні кислоти дуже корисні для здоров’я серця та нервової системи. Вони також допомагають запобігти запальні захворювання, такі як артрит. Крім того, риба з високим вмістом жирних кислот забезпечує вітаміни А і D.

Зелені листові овочі знижують ризик виникнення діабету типу 2. Ці овочі (такі як рукола, шпинат та сирник, серед інших) забезпечують високий вміст антиоксидантів та поживних речовин, таких як вітаміни А, В6, С, Е та К, а також цин, селен, фосфор, мідь, фолієва кислота, калій, кальцій, марганець та залізо. Ці сирі листові овочі зручно споживати, щоб повністю засвоїти їх поживні речовини.

Йогурт, крім надання кальцію, є прекрасним джерелом пробіотиків, необхідних для здоров’я кишкової флори, що зміцнює імунну систему і захищає від усіх видів захворювань і запалень на травному рівні.

Бобові культури необхідні для здоров’я серця. У ньому міститься розчинна клітковина, яка поглинає холестерин, щоб вивести його з організму і не дозволяє йому прилипати до стінок артерій. Крім того, бобові - прекрасне джерело білка і клітковини.

Авокадо або авокадо є одним з найкращих джерел незамінних жирних кислот і антиоксидантів, які допомагають знизити ризик раку. Мононенасичені жирні кислоти, присутні в авокадо та авокадо, знижують на третину ризик серцево-судинних захворювань, а також мають високий вміст бетазитостеролів, що блокують холестерин.

Вівсяна каша знижує рівень холестерину в організмі, завдяки вмісту розчинних волокон і має властивості, що захищають серцево-судинне здоров'я. Крім того, складні вуглеводи в вівсі стабілізують рівень цукру в крові.

Поживна їжа для дітей

Важливо включати здорову їжу в щоденний раціон маленьких. Таким чином ви навчите здорових звичок все життя. Годування дітей має важливе значення для їх правильного росту та розвитку. Є продукти, які забезпечують багато необхідних поживних речовин і не повинні бракувати у вашому раціоні. Якщо діти навчаться правильно харчуватися, то, коли вони старші, вони стануть здоровішими та мають менший ризик розвитку таких захворювань, як ожиріння, діабет або серцево-судинні захворювання.


Авокадо має високий вміст мононенасичених жирів, відомих як хороші жири, і сприяє зниженню поганого холестерину. Він містить вітамін D, необхідний для засвоєння кальцію та фосфору, що зміцнює кістки та зуби дітей. З 6 місяців малюки можуть почати їсти авокадо, однак бажано попередньо попросити свого педіатра.

Журавлина є важливим джерелом енергії. Починаючи з 8 місяців, малюки можуть пити журавлинний сік або компоти, оскільки плід невеликий і його можна задушити. Чорниця має високу поживну цінність і багата клітковиною, антиоксидантами та флавоноїдами, які покращують пам’ять та покращують навчання. Вони ідеально підходять для дітей шкільного віку, які щодня стикаються з новою інформацією. Вони також багаті калієм, що дозволяє дитині залишатися зволоженою і відновлювати електроліти, які втрачаються через пітливість. Вони запобігають інфекціям сечовивідних шляхів, поширена, особливо у дітей, які вчаться ходити у туалет.

Вівсянка - це крупа, багата клітковиною, яка забезпечує повільне всмоктування вуглеводів. Тобто це здорове джерело енергії і, крім того, це дуже повноцінна їжа на рівні білків, вітамінів і мінералів. Діти повинні вживати вівсяну кашу з обережністю, особливо вівсянку, оскільки в них багато клітковини. Доцільно вводити вівсяну кашу в раціон дитини з однорічного віку, з дуже невеликими і добре приготовленими кількостями.

Лосось - це риба, багата здоровими жирами (Омега 3 жирними кислотами), яка сприяє зниженню холестерину та посиленню кровотоку. Він містить жиророзчинні вітаміни, такі як А і D. Вітамін А сприяє зростанню, утриманню та відновленню слизових оболонок, шкіри та інших тканин організму; Він також захищає від інфекцій і необхідний для розвитку нервової системи та нічного зору. Вітамін D допомагає засвоєнню кальцію і сприяє фіксації цього мінералу в кістках.

Шпинат має проносні властивості і є хорошим джерелом клітковини. Вони мають високий вміст фолатів, заліза та інших мінералів, які сприяють утворенню еритроцитів. Крім того, вони є прекрасним джерелом кальцію і вітамінів А і С, які сприяють росту кісток і розвитку мозку, допомагають зміцнювати м’язи, захищають шкіру від шкідливих променів сонця і зменшують очні захворювання.

Солодка картопля або солодка картопля - природне джерело калію, містить багато вітаміну А і дуже поживне в антиоксидантах. Крім того, він має повільно всмоктуючі вуглеводи і є важливим джерелом каротинів, які сприяють догляду за шкірою. Він також ідеальний для дітей під час іспитів, оскільки покращує пам’ять.

Йогурт - відмінна їжа для самих маленьких вдома, тому що має численні переваги. Він багатий кальцієм і білками, допомагає формувати кістки і зуби дітей, дозволяє розвивати бактеріальну флору і сприяє засвоєнню поживних речовин. Він також містить молочну кислоту, яка стимулює дію травних ферментів і, отже, сприяє кращому засвоєнню мінералів та кращому засвоєнню вітамінів. Це засвоюється легше, ніж молоко, і організм засвоює всі його компоненти краще. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує замінити молоко йогуртом, коли у дитини діарея. Взагалі йогурт включається в раціон дитини з однорічного віку. Рекомендується 2 - 3 порції молочних продуктів на день, а 2 йогурти еквівалентні одній порції.

Ківі - це фрукт, який містить вдвічі більше вітаміну С, ніж апельсин, і лише один ківі на день задовольняє рекомендовані добові потреби. Його можна вводити в раціон після 12-місячного віку, але коли мати вживає його регулярно і немає алергії на інші продукти, його можна почати раніше.

Яйце багате поживними речовинами, має мало калорій і допомагає в зростанні. Він містить холін, поживну речовину, яка покращує мозкову діяльність, а також забезпечує джерело фосфору, важливого для передачі мозку та нейронів. Цю їжу слід додавати поступово через 10 місяців. Це одна з продуктів, яка виробляє більше алергії; Тому починати потрібно з чверті вареного жовтка і, якщо у дитини немає алергічних реакцій, збільште частку.

Какао - це натуральний фрукт, який після виробничого процесу стає шоколадом. Це дуже енергетична їжа і містить кальцій, фосфати, рослинні білки, мінерали та флавоноїди (антиоксиданти). Це робить дітей більш активними і неспаними (це може допомогти в їх навчанні), флавоноїди посилюють приплив крові до мозку. Сприяє вигнанню шкідливих елементів через сечу і сприяє зміцненню м’язів і кісток. Вважається антистресовою їжею, оскільки в ній є біоактивні сполуки, які виправляють дисбаланс нервової системи.

Різниця між здоровою їжею і нездоровою їжею

Поживна їжа забезпечує гарну кількість поживних речовин, необхідних організму. Забезпечує достатнє споживання вітамінів, мінералів, складних та простих вуглеводів, а також білків та основних жирів.


З іншого боку, нездорова їжа багата стеролами (стероїдами), які називаються холестерином, викликаючи проблеми з серцем, ожиріння та ріст серед інших. Небажана їжа, як правило, дуже проста в приготуванні і дуже проста вживання, на відміну від поживної їжі, яка вимагає більшої відданості. Небажана їжа не годує, забирає апетит і погіршує сімейний бюджет. Деякі приклади нездорової їжі - гамбургери, безалкогольні напої (безалкогольні напої), торти, солодощі та хот-доги.

Поживні харчові рецепти

Авокадо - це легка та швидка їжа, яка готується, оскільки не потребує готування. Можна їсти сирим, в салатах, з іншими фруктами або викладати його на скибочку хліба. Бажано використовувати його відразу після нарізки, оскільки він швидко окислюється і стає чорним.

Вівсяну кашу можна поєднувати з іншими продуктами, такими як молоко, йогурт та фрукти. Це дуже поживна їжа, але її слід вживати помірно, її також можна їсти як десерт або закуску. Деяким дітям не подобається текстура вівсянки, тому хороший спосіб з'їсти цю поживну їжу - включити її до смачних печива.

Фото: © TijanaM