Вітамін С лівої руки має цілющі властивості, а вітамін С правші не діє або навіть шкідливий, стверджують деякі джерела. Такі типи претензій є помилковими і є результатом нерозуміння номенклатури. Щоб переконати, що левообертаючий вітамін С є найздоровішим, найкращим для засвоювання та найефективнішим у лікуванні різних захворювань, є чистою маркетинговою хитрістю. Ми пояснюємо, що таке вітамін С насправді і як він діє.
Тільки вітамін С лівші має цілющі властивості. Тільки вітамін С лівші є природним, найздоровішим, найкращим засвоюваним та найефективнішим засобом для лікування захворювань, зазначають деякі джерела. У свою чергу, правобічний вітамін С або не діє, або навіть шкідливий, оскільки підкислює організм, додають інші. В Інтернеті також є інформація, що аптеки пропонують лише "неефективний" або "шкідливий" праворухний вітамін С. Однак ці твердження помилкові і часто використовуються як маркетингова хитрість. Вітамін С, який рекламується як лівша, коштує в кілька десятків разів більше, ніж звичайний аптечний вітамін С і доступний лише в Інтернет-магазинах (і рекламується лише в Інтернеті).
Почуйте про вітамін С. лівші Що таке істина, а що міф? Це матеріал із циклу СЛУХАЙ ДОБРЕ. Підкасти з порадами.
Щоб переглянути це відео, увімкніть JavaScript і подумайте про оновлення до веб-браузера, що підтримує відео HTML5
Читайте також: АЦЕРОЛА - скарбниця вітаміну С. Здоров’я та харчові властивості ацероли Як правильно вибрати пролікарський препарат Остерігайтеся підробок! Вони доступні не тільки через Інтернет!Факти та міфи про вітамін С лівші
Вітамін С, або L-аскорбінова кислота, знаходиться за годинниковою стрілкою. Уявлення про те, що все навпаки, пов’язане з непорозумінням. Букву "L" у назві L-аскорбінова кислота неправильно ідентифікували як лівшу. Насправді буква "L" і термін "лівша" означають щось інше. Щоб це зрозуміти, потрібно зрозуміти будову аскорбінової кислоти.
Молекула аскорбінової кислоти складається з шести атомів вуглецю, восьми атомів водню та шести атомів кисню. Коли ми правильним чином малюємо цю тривимірну молекулу на площині, група атомів, що складається з водню та кисню, може знаходитись праворуч або ліворуч на діаграмі. ім'я. У хімії вираженням правші або ліворукості в аскорбіновій кислоті є ознаки (+) або (-).
Молекулі, яка вважається вітаміном С, присвоєна конфігурація L (неправильно і зазвичай ототожнюється з лівшею) і правша (+).
Ліворукий вітамін С - маркетинговий підступ
Тільки L-конфігурація аскорбінової кислоти, тобто L-аскорбінова кислота, вважається вітаміном С. Будь-яка інша форма аскорбінової кислоти - це не вітамін С, а зовсім інша сполука і не може бути названа або продана як вітамін. Усі наявні на ринку вітаміни С - незалежно від запевнення виробників - це L-аскорбінова кислота.
Вітамін С - природний та штучний (синтетичний)
Багато міфів стосується також природного та штучного (синтетичного) вітаміну С. Деякі стверджують, що найздоровішим є природний вітамін С (який міститься, наприклад, у фруктах), а штучний (синтетичний), що виробляється в лабораторії, менш цінний.
У цьому випадку непорозуміння також випливало з нерозуміння понять. Синтетичний не означає "не зустрічається в природі", а "є результатом хімічного синтезу". З хімічної точки зору вітамін С, який міститься у фруктах та овочах, також є синтетичним, оскільки утворюється в результаті хімічної реакції цукрів. Тому, незалежно від того, звідки береться вітамін С (фруктовий або лабораторний), він має однакову структуру та властивості. Однак вчені спостерігали більше засвоєння аскорбінової кислоти з раціону порівняно з прийомом чистих вітамінних добавок. Крім того, природний вітамін С довше залишався в організмі.
ДЕТАЛЬНІШЕ >>> Вітамін С - кращий фрукт, ніж добавки
Бібліографія:
1. Добош А., Вітамін С. Факти та міфи, „Світ фармацевтичної промисловості” 2016, No1
Рекомендована стаття:
Чи лікує вітамін С рак? Чи можуть внутрішньовенні інфузії вітаміну С вилікувати пухлини?
