"Чудодійна сила рослинних коктейлів. Суміш для здоров'я" - книга, написана Магдаленою та Томашем Ольшевськими, засновниками блогу Surojadek.com про соки та коктейлі. Публікація опублікована у видавництві HELION і містить безліч рецептів корисних рослинних коктейлів.
Автори "Чудодійної сили рослинних коктейлів. Суміш для здоров'я та краси", тобто Магдалена та Томаш Ольшевські, є шанувальниками зелених коктейлів та свіжих фруктових соків. Саме ця пристрасть змусила їх заснувати блог Surojadek.com. Звідки пішла назва? У всіх своїх рецептах вони використовують 100% рослини, зазвичай сирі. Щороку через їх соковижималку проходять сотні кілограмів овочів та фруктів. Вони хочуть заохотити своїх читачів дотримуватися подібних харчових практик.
- Ми формуємо харчові звички роками. Вони часто нездорові і вимагають зусиль, щоб змінитися. У цій книзі ви дізнаєтесь, що включення необхідної кількості рослин у ваш раціон може бути простим і безцінним для вашого здоров’я, закликає читати публікації Кая.
Самі автори підкреслюють, що у своєму щоденному меню вони зосереджуються на зелених коктейлях, оскільки вони забезпечують організм необхідними поживними речовинами в концентрованому вигляді. Коктейлі містять вітаміни, мінерали, антиоксиданти, фітохімікати, ферменти, білки, вуглеводи та корисні жири. Вони також додають, що, готуючи кілька салатів на день, може зайняти багато часу, корисні коктейлі готуються не тільки легко і швидко - все, що вам потрібно - це блендер, необхідні інгредієнти і буквально кілька хвилин для змішування - але їх форма також краще засвоюється.
Що ви знайдете в книзі?
Рецепти та поради з цієї книги змусять вас самостійно експериментувати та шукати улюблені смакові поєднання. Прочитавши "Чудодійну силу рослинних коктейлів. Суміш для здоров'я та краси", серед іншого ви дізнаєтесь:
- що таке зелені коктейлі;
- ви дізнаєтесь відповіді на найпоширеніші запитання про здорові смузі та соки (наприклад, яке обладнання вибрати, що краще пити: сік чи смузі та чому пити смузі, коли їсте овочі та фрукти);
- ви дізнаєтесь про найпоширеніші помилки, допущені під час приготування коктейлів;
- ви дізнаєтесь про цілющу дію рослин;
- ви дізнаєтесь про безліч рецептів корисних коктейлів: для зміцнення імунітету, підтримки очищення організму, протиракових властивостей, підтримки схуднення, рецептів для блискучої шкіри та міцного волосся, надання енергії, призначених для людей, які займаються спортом та хочуть подбати про здоров’я свого серця, ви дізнаєтесь, що Найкраще готувати коктейлі на сніданок, і ви дізнаєтесь про властивості та види домашнього молока на рослинній основі, а також про рецепти корисних десертів.
Зробіть невеликий крок, змініть свої харчові звички і назавжди додайте у свій раціон суперпаливо. Всього один коктейль на день дозволить відчути різницю через кілька тижнів. Маленькі кроки ведуть до великих змін. Почніть сьогодні!
Це буде вам корисноПочатковий рецепт зеленого манго-смузі на сніданок
У рецепті, приготованому Магдаленою та Томашем Ольшевськими, переважають манго - солодкі, соковиті та насичені клітковиною. Цей фрукт також є дуже хорошим джерелом бета-каротину, вітаміну В і вітаміну С - варто знати, що одне манго покриває майже 100% добової потреби в останньому.
Інгредієнти:
- 1 стигле манго (без шкірки і кісточок)
- 2 склянки шпинату (без стебла) або іншого зеленого листя
- 2 апельсина (без шкірки і кісточок)
- 1 банан (заморожений)
- сік 1 лайма
- 1-2 склянки рослинного молока
- 1 столова ложка насіння чіа
Спосіб приготування:
Помістіть нарізаний шматочками шпинат (або інші зелені листя) та фрукти у блендер. Влити сік лайма і рослинне молоко. Додайте насіння чіа. Перемішайте, розлийте по склянках і все готово!
