Літні напої та коктейлі - це ефективний і, перш за все, смачний спосіб охолонути після спекотного дня. Тож якщо назви: Зелений сад, азіатський чай, Ранковий постріл звучать для вас загадково, настав час їх змінити - перегляньте наші прості у приготуванні рецепти смачних літніх напоїв та коктейлів!
Коктейлі - мабуть, важко вказати на людину, яка не хотіла б їх їсти. На щастя, вони належать до виняткових продуктів - вони нам подобаються, і в той же час нам не доведеться відмовлятися від них навіть на дієті. Ну, пити коктейлі однозначно рекомендується! Вони є цінним джерелом вітамінів та антиоксидантів, мінералів, фітохімікатів, вуглеводів, білків та корисних жирів.
На відміну від того, що ви думаєте, смузі не повинні бути висококалорійними - все залежить від фруктів та овочів, які ми використовуємо для їх складання - полуниця, яблука, зелені огірки найменш калорійні, ананас і банани містять більше калорій. Однак варто пам’ятати, що ананас є цінним джерелом бромелаїну, який прискорює метаболізм, а отже, має властивості схуднення. У свою чергу, банани наповнені вітамінами групи В і С та клітковиною. Таким чином, фрукти є набагато кориснішою калорійною дозою, ніж порожні калорії, що містяться в повноцінних цукрових напоях, доступних у магазинах.
Більше того, літні коктейлі - це чудовий спосіб контрабанди дози корисних інгредієнтів у наше повсякденне меню - і пам’ятайте, що Інститут харчування та харчування рекомендує їсти до 5 порцій овочів та фруктів на день. Зрештою, випити смачний напій набагато легше, ніж з’їсти їх приготовлену або сиру порцію.
Напої доступні лише для дорослих. Це правда, що люди, які вживають алкоголь, що слід наголосити, в розумних кількостях, справляються зі стресом і страждають депресією рідше, ніж утримувачі, але варто пам’ятати, що не перестарайтеся з кількістю алкогольних напоїв навіть у спекотні дні. Однак це не змінює того факту, що вони є освіжаючим і смачним доповненням до літніх вечорів з друзями.
Варто знатиНижче ми представляємо рецепти літніх напоїв та коктейлів, які ми отримали від родини Браун. Їх підготував Марек Обушний, триразовий чемпіон світу у категорії Flair, співвласник агентства барменів Flair Factory.
Азіатський чай
Інгредієнти:
- 60 мл пресованого яблучного соку
- 40 мл зеленого чаю
- 15 мл сиропу зеленого чаю
- 4 скибочки огірка
- 6 листя м’яти (алкогольний варіант з коньяком)
- скло: хайбол
- прикраса: верхівка м’яти
- лід: кістки
Спосіб приготування:
Змішайте всі інгредієнти в шейкері, перелийте у високу склянку і прикрасьте вершиною м’яти.
Зелений сад
Інгредієнти:
- 5 скибочок огірка
- 1 гілочка розмарину
- 15 мл лимонного соку
- 10-15 мл огіркового сиропу
- поповнення: газована вода (алкогольний варіант з джином)
- скло: хайбол
- прикраса: скибочка огірка та розмарину
- лід: подрібнений
Спосіб приготування:
У високій склянці замішайте скибочки огірка, закиньте розмарин в руки, додайте лід, а потім вилийте все інгредієнти всередину.
Детокс
Інгредієнти:
- 10 листя шпинату
- 2 скибочки ананаса
- 1/3 банана
- 120 мл пресованого яблучного соку (варіант підходить: 120 мл води)
- скло: хайбол
- лід: подрібнений
Спосіб приготування:
Змішайте всі інгредієнти з Braun Multiquick 9 і залийте у високу склянку.
Форма
Інгредієнти:
- 2 скибочки імбиру
- 2 шматочки апельсина
- 5 мл соку лайма
- 6 листя м’яти
- 2 чайні ложки тростинного цукру або 10 мл цукрового сиропу
- поповнення: газована вода
- скло: хайбол або повністю оранжевий
- прикраса: верхівка м’яти
- лід: кістки
Спосіб приготування:
У шейкері замішуйте шматочки імбиру та апельсинових частинок. Додайте кубики льоду, сік лайма, листя м’яти та цукор або сироп. Все струшуємо, наливаємо у високу склянку і заливаємо газованою водою. Ми прикрашаємо верхівкою м’яти.
Ранковий постріл
Інгредієнти:
- 100 мл томатного соку
- 4 скибочки базиліка
- скибочку червоної цибулі
- скибочку червоного перцю
- 10 мл лимонного соку
- дрібка солі
- 2 щіпки меленого перцю
- 8-10 крапель вустерширського соусу
- 4 краплі соусу табаско
- скло: хайбол
- прикраса: селера
- лід: кістки
Спосіб приготування:
Змішайте всі інгредієнти з Braun Multiquick 9 і вилийте у високу склянку, наповнену кубиками льоду.
