Унікальна користь льону для здоров’я та краси визначається його насінням (так званим лляним насінням), яке нагадує добре забезпечену аптеку. Білизна не тільки запобігає запорам і підтримує схуднення. Слизові сполуки в насінні льону покривають оболонку шлунка, заспокоюючи виразку. Дізнайтеся про інші цілющі властивості лляної олії та використання льону в косметиці.
Для травників сировиною є насіння льону, тонке та блискуче, яке називають лляним насінням. Вони містять сполуки слизу, білки, стерини, органічні кислоти (включаючи аскорбінову), ферменти та мінеральні солі (включаючи магній, цинк, залізо). Однак найбільше вони багаті олією, яка містить гліцериди ненасичених кислот (включаючи ліноленову, лінолеву), трохи менше гліцеридів насичених кислот, а також фітостерини та вітамін Е.
У медицині використовують цілі насіння, а також олію та експерер, випресовані з них, тобто лляна шрот. Їх застосовують зовнішньо для компресів або у вигляді лініментів і всередину.
Льняне насіння відоме насамперед своїм сприятливим впливом при виразковій хворобі. Слізи, що містяться в насінні, покривають слизову стравоходу, шлунка та частково дванадцятипалої кишки, захищаючи їх від агресивної соляної кислоти та зменшуючи запальні реакції. Насіння також є хорошим протикашльовим засобом, ефективним особливо при бронхіті, але також допомагає при шкірних захворюваннях, опіках та обмороженні. Лляна олія прискорює регенерацію епідермісу та слизових оболонок, але найбільше цінується за те, що знижує рівень ліпідів і цукру в крові.
Почуйте про цілющі властивості лляної олії та використання льону в косметиці. Це матеріал із циклу СЛУХАЙ ДОБРЕ. Підкасти з порадами.Щоб переглянути це відео, увімкніть JavaScript і подумайте про оновлення до веб-браузера, що підтримує відео HTML5
ВажливоЛьняне насіння оздоровлює шкіру, знижує рівень шкідливого холестерину. Олія, вичавлена з цих насіння, є одним з найбільш здорових жирів у світі.
Збір льону
Льон дозріває в липні та серпні. Збір врожаю починається, коли рослини ще зеленувато-жовті - їх викорчують і залишають сохнути в полі. Насіння дозріває під час сушіння, потім вони стають коричневими. Після обмолоту та прибирання найкраще зберігати їх у паперовому пакеті. Найкраще подрібнювати насіння безпосередньо перед використанням.
Цілюща дія льону
Лляна олія їстівна, але як засіб, що знижує рівень холестерину, краще приймати його у формі капсул. Однак у рослинних сумішах присутній лляне або лляне борошно. Це препарати, які захищають слизову оболонку шлунково-кишкового тракту, особливо шлунка. Їх рекомендують при виразковій хворобі, а додавання відповідних трав (наприклад, ромашки, солодки, м’яти, меліси) робить їх також протизапальними та розслаблюючими.
Читайте також >> Як дозувати лляну олію <<
- Білизна зволожує шкіру
Ненасичені жирні кислоти, багаті лляною олією, впливають на функціонування мембран та міжклітинних просторів, запобігаючи втраті води через зовнішні шари шкіри та підтримуючи оптимальний рівень зволоження шкіри. Крім того, вітамін Е покращує ліпідний бар’єр епідермісу, що робить шкіру більш стійкою до втрати вологи і довше зберігає свою еластичність.
- Білизна зміцнює волосся
Завдяки вітамінам і мінералам, що містяться в лляному і лляному маслі, шкіра голови добре живиться, а жирні кислоти забезпечують оптимальний рівень її зволоження. Після змащення сухого, пошкодженого волосся воно стає м’яким і стрибковим, ідеально зволоженим.
- Білизна запобігає запорам
Лігнани (фітогормони) та клітковина, що містяться в лляному насінні, чудово впливають на травлення та нормальну перистальтику кишечника, а слизи також надають пом’якшувальну та розслаблюючу дію. Як результат, льняне насіння ефективно запобігає запорам і допомагає підтримувати правильний ритм спорожнення кишечника.
- Білизна доглядає за кольором обличчя
Лляна олія та косметика з його додаванням забезпечують чудовий догляд не тільки для сухої шкіри, але також підходять для жирної шкіри - вони допомагають регулювати рівень виділеного шкірного сала, запобігають закупорці пор і вугрів. Крім того, жирні кислоти, що містяться в олії, певною мірою активізують природний захист шкіри від ультрафіолетового випромінювання та запобігають сонячним опікам, а вітамін Е захищає її від окисного стресу та передчасного старіння епідермісу.
- Білизна допомагає при бронхіті
Охриплість, кашель, застуда, бронхіт - у всіх цих випадках може допомогти настій лляного насіння. Льняний слиз полегшує непродуктивний (сухий) кашльовий рефлекс, тоді як при вологому кашлі він допомагає очистити від них бронхіальний секрет.
- Білизна захищає шлунок
Настої з льону є союзником людей, які страждають від виразки шлунка та дванадцятипалої кишки. Оскільки в оболонці насіння льону є велика кількість слизу, вона тонким шаром покриває слизову стравоходу, шлунка та частково дванадцятипалої кишки, захищаючи їх від агресивного впливу травних кислот. Льон-слиз досить стійкий до гідролізуючих речовин і не змінює в’язкість протягом тривалого часу. Таким чином, він підтримує лікування виразкової хвороби і тимчасово полегшує симптоми, пов’язані з нею - біль, печіння, печію.
- Білизна допомагає схуднути
Лігнани, що містяться в лляній олії, діють подібно до жіночих гормонів - естрогенів, які на швидкість метаболізму та вуглеводний баланс організму. Вводячи олію у свій щоденний раціон, ви можете розраховувати на легше позбавлення від непотрібних кілограмів, адже це допоможе прискорити обмін речовин, полегшить перетворення їжі в енергію замість жиру, а також стимулює вироблення жовчі, яка розщеплює жири.
- Білизна регулює рівень холестерину
Лляна олія - справжній благодійник для системи кровообігу. Фітостерини та ненасичені жирні кислоти виводять надлишок шкідливого холестерину ЛПНЩ з організму і одночасно підвищують рівень корисного ЛПВЩ. Крім того, ці корисні кислоти впливають на розширення коронарних судин і збільшують силу скорочення міокарда, знижують ризик гіпертонії, атеросклерозу та серцевих захворювань.
Робіть це обов’язковоВідвар насіння льону
Залити столову ложку лляного насіння склянкою теплої води і повільно варити, накривши кришкою, 15 хвилин. Відставити в сторону для охолодження відвару і процідити. Пити по півсклянки 2 рази на день, щоб заспокоїти подразнення шлунка.
Настій з насіння льону
Столову ложку лляного насіння залийте склянкою окропу і залиште накритим на 15 хвилин. Пийте настій вранці та ввечері при запорах, а також для очищення бронхіальних виділень з бронхів. Також можна промити шкіру настоєм при оперізуючому лишаї, псоріазі та фурункулах.
щомісяця "Zdrowie"
