П'ятниця, 2 лютого 2013 року. Дієта з високим вмістом жиру може вплинути на метаболізм дофаміну в мозку, що спричинить тривожну поведінку та дефіцит навчання, типовий для гіперактивності з дефіцитом уваги (СДВГ), згідно з дослідженням на мишах проведені дослідниками з університету Іллінойсу (США).
"Цікаво, що коли вводили метилфенідат, проблеми з навчанням та пам'яттю відпадали", - сказав головний автор дослідження Грегорі Фрейнд зі Школи харчових наук.
Результати досліджень, опубліковані в "Psychoneuroendocrinology", виявляють, що змінений дофамін є характерним як для СДУГ, так і для людей із надмірною вагою або ожирінням. "І збільшення кількості метаболітів дофаміну пов'язане з тривожною поведінкою у дітей", - додав він.
Команда Фрейнда вивчала короткочасний вплив високого вмісту жиру (60% калорій) та низького (10% калорій) протягом чотирьох тижнів. Загалом, типова західна дієта містить від 35 до 45 відсотків жиру.
"Після тижня дієти з високим вмістом жиру, ще до того, як нам вдалося побачити будь-яке збільшення ваги, поведінка мишей у першій групі почала змінюватися", - сказав автор.
Таким чином, команда помітила, що миші проявляли симптоми занепокоєння, оскільки вони швидше бігали через колесо нори. Вони також страждали від дефіциту навчання та пам'яті, включаючи зниження здатності домовлятися про лабіринт та погіршення розпізнавання об'єктів.
Миші, раціон яких було змінено на рівень із низьким вмістом жиру, знову набули функціональності. Однак у тих, хто продовжував дієту з високим вмістом жиру, їх розпізнавання предметів залишалося зміненим через три тижні після появи перших симптомів.
Фрейнд вказував, що в інших дослідженнях біохімія мозку нормалізувалася через 10 тижнів. У цей час церебральний дофамін повертається до норми, хоча миші втрачали ожиріння і розвинувся діабет.
"Дослідження припускає, що дієта з високим вмістом жиру може викликати тривожність і розлади пам'яті у дітей, генетично чи екологічно схильних до них", - сказав автор.
Джерело:
Теги:
Регенерація Сім'я Краса
"Цікаво, що коли вводили метилфенідат, проблеми з навчанням та пам'яттю відпадали", - сказав головний автор дослідження Грегорі Фрейнд зі Школи харчових наук.
Результати досліджень, опубліковані в "Psychoneuroendocrinology", виявляють, що змінений дофамін є характерним як для СДУГ, так і для людей із надмірною вагою або ожирінням. "І збільшення кількості метаболітів дофаміну пов'язане з тривожною поведінкою у дітей", - додав він.
Команда Фрейнда вивчала короткочасний вплив високого вмісту жиру (60% калорій) та низького (10% калорій) протягом чотирьох тижнів. Загалом, типова західна дієта містить від 35 до 45 відсотків жиру.
"Після тижня дієти з високим вмістом жиру, ще до того, як нам вдалося побачити будь-яке збільшення ваги, поведінка мишей у першій групі почала змінюватися", - сказав автор.
Таким чином, команда помітила, що миші проявляли симптоми занепокоєння, оскільки вони швидше бігали через колесо нори. Вони також страждали від дефіциту навчання та пам'яті, включаючи зниження здатності домовлятися про лабіринт та погіршення розпізнавання об'єктів.
Миші, раціон яких було змінено на рівень із низьким вмістом жиру, знову набули функціональності. Однак у тих, хто продовжував дієту з високим вмістом жиру, їх розпізнавання предметів залишалося зміненим через три тижні після появи перших симптомів.
Фрейнд вказував, що в інших дослідженнях біохімія мозку нормалізувалася через 10 тижнів. У цей час церебральний дофамін повертається до норми, хоча миші втрачали ожиріння і розвинувся діабет.
"Дослідження припускає, що дієта з високим вмістом жиру може викликати тривожність і розлади пам'яті у дітей, генетично чи екологічно схильних до них", - сказав автор.
Джерело:
-co-trzeba-o-nich-wiedzie.jpg)
