Японія посідає перше місце у загальній тривалості життя Всесвітньої організації охорони здоров’я (звіт за 2018 рік). Як японці доживають до глибокої старості? Це пов’язано з багатьма факторами - багатством країни, здоровим харчуванням, великою кількістю спортивних занять і, нарешті, розумною, позитивною філософією життя. Острів Окінава займає особливе місце в архіпелазі довголіття.
Зміст:
- Японія: багатство та економічний розвиток
- Японія: SPA у країні висхідного сонця.
- Японія: здорова кухня
- Японія: феномен острова Окінава
- Японія: Ікігай - життєва філософія Окінави
- Японія: дієта на Окінаві
Японія - це непроста країна для проживання через складні погодні явища чи часті землетруси, проте японці часто живуть до 100 років у прекрасному здоров’ї. Тож не дивно, що весь світ спостерігає за явищем цієї острівної країни. Ми також зібрали найважливішу інформацію з цієї теми.
Японія: багатство та економічний розвиток
Звичайно, важливу роль у добробуті громадян відіграє відмінна економіка, процвітання та ефективна система охорони здоров’я, яка поєднується з ними.
Японський уряд активно працює не лише у галузі хорошого рефінансування послуг, з якими ми маємо великі проблеми в Польщі, а й у сфері профілактики. Численні соціальні кампанії охоплюють широку аудиторію.
Японці також добре усвідомлюють, що ми є тим, що ми їмо - здорове харчування також відіграє важливу роль у суспільстві. Також уряд регулярно нагадує про це громадянам Країни висхідного сонця.
Також варто звернути увагу на чудову систему освіти, старанність та відкритість до інновацій. Освічені, заможніші люди статистично краще доглядають за собою. Крім того, більші кошти в домашньому бюджеті дозволяють проводити більш цікаві заходи, що сприяють зміцненню здоров’я, різних видів - включаючи спорт та відпочинок.
Японія: SPA у країні висхідного сонця.
Японці славляться на весь світ як своїм здоров'ям, так і красою. Особливо догляд за шкірою відіграє важливу роль у повсякденних косметичних процедурах. Протягом багатьох років Країна висхідного сонця набуває популярності як динамічно розвивається ринок SPA та біологічної регенерації.
Конкретні природні та геологічні обставини мають велике значення. На щастя, висока сейсмічна активність - це не тільки часті землетруси, а й тисячі гарячих джерел.
У японських традиціях купання та догляд за бездоганною гігієною мають дуже давню історію. Біля гарячих джерел є класичні таверни під назвою рьокан. І одним із водних символів Японії є онсен, тобто биття гарячих джерел, а також центри оновлення, розташовані навколо них. Їх можна зустріти майже скрізь - в горах, у лісі, біля моря або в містах.
Японці також мають власні незвичні процедури, характерні лише для них - наприклад, піщаний SPA (приблизно 15 хвилин ми закопуємось у гарячий пісок, який працює як сауна).
Японія: здорова кухня
Японську кухню ми асоціюємо насамперед із суші. Так, це важливий елемент кулінарної культури Країни висхідного сонця, але лише один із багатьох - і не обов’язково основний. Японці люблять їсти, і вони отримують від цього велику радість.
У сучасній Японії як повільний тренд, так і ... харчове порно мають свої прояви. Кулінарні програми можуть шокувати багатьох західників. Наприклад, незвично, що елегантна жінка на високих підборах хапає сиру (або ще живу!) Рибу та їсть її цілою перед захопленою аудиторією.
Риба та морепродукти займають важливе місце в японському меню. Тут теж є одне пояснення їх надзвичайного здоров’я. Уряд також піклується про це. У 2005 році він навіть підготував рекомендації щодо бажаної дієти.
Мабуть, найздоровішою японською регіональною дієтою є дієта з Окінави. Тож настав час поглянути на явище цієї частини Японії - насамперед через довголіття її мешканців.
Також читайте:
Японська кухня - найздоровіша у світі
Далекосхідна дієта - багатство смаку та аромату
Японія: феномен острова Окінава
В середньому на 100 000 Населення Окінави становить приблизно 24 століття. У всій Японії це понад 400 чоловік на мільйон. Ніде в світі таких показників не досягнуто. Як це трапляється?
Варто придивитися уважніше до життя на Окінаві та здоров’я місцевого населення. Дослідження показують, що в жителях островів мало вільних радикалів, відповідальних за старіння клітин. Крім того, жителі острова довше залишаються активними і менше страждають деменцією.
Інший цікавий аспект - відсутність залізниць - усі рухаються пішки, що також сприяє ідеальній формі тіла.
І ще цікавіше - Окінаві вдалося повністю виконати рекомендацію уряду Японії споживати менше 10 грам солі протягом дня!
Як бачите, багато аспектів сприяють успіху жителів острова. Позитивна, проста філософія життя під назвою ікігай, а також специфічний режим харчування - типовий для Окінави, також відіграють важливу роль.
Японія: Ікігай - життєва філософія Окінави
Філософія життя ікігай походить з острова Окінава. У перекладі на польську це означає причину жити («iki» - жити, «gai» - причина).
Ikigai - це універсальний набір простих рекомендацій, які дозволяють дбати як про своє здоров’я, так і про внутрішню рівновагу.
Ось найважливіші з них:
- Не виходьте на пенсію, залишайтеся повністю активними.
- У житті дбайте про мир, нікуди не поспішайте.
- Харчуватися? Зупиніться, коли ви відчуєте себе приблизно на 80 відсотків. Не переїдайте і не голодуйте.
- Вправляйтеся кожен день - достатньо легких вправ.
- Оточіть себе добрими друзями.
- Підтримуйте постійний контакт з природою.
- Багато посміхайтеся, залишайтесь відкритими та зустрічайте людей навколо вас.
- Живіть моментом (carpe diem), повною мірою переживайте те, що відбувається, і насолоджуйтесь цим.
- Не турбуйтеся про речі, які не піддаються вашому контролю. Не забувайте бути вдячними за все, що ви відчуваєте.
Японія: дієта на Окінаві
Дієта на Окінаві тісно пов’язана з принципами філософії ікігай. Меню зосереджується на різноманітності інгредієнтів та їх низькій калорійності. Переважна більшість - рослинна продукція. М'ясо та молочні продукти значною мірою замінюються рибою, морепродуктами, а також соєю та соєвими продуктами (включаючи тофу).
Цікаво, що жителі Окінави їдять дуже мало клейковини, оскільки їм подобається рис замість хліба чи макаронних виробів.
Різні спеції, зелений чай і фрукти також відіграють важливу роль.
Варто звернути увагу на три компоненти, присутні в дієті Окінави, які значною мірою відповідають за довголіття мешканців:
- омега-3 жирні кислоти (риба, морепродукти)
- антиоксиданти (наприклад, із зеленого чаю)
- магній (багатий соєю, бобами, кунжутом, солодкою картоплею та зеленими овочами)
