Будь ласка, дайте мені знати, якої дієти слід дотримуватися у разі пігментованої кропив’янки. Чи слід виключати продукти, багаті гістаміном, а точніше ті, що викликають гістамін з тучних клітин, тобто містять саліцилати, нікель? Чи можете ви в такому раціоні їсти банани, манго, картоплю? В Інтернеті багато суперечливої інформації ...
Роль гістамін-тирамінової дієти у мастоцитозі сумнівна. Теоретично ви можете дотримуватися антигістамінної дієти, тому слід уникати:
- ферментовані продукти,
- дозрілі та сині сири,
- пшениця (та інші зерна клейковини),
- шоколад,
- м'ясо сире та дозрілене,
- риба та морепродукти, крім свіжих,
- оцти,
- бобові,
- соя,
- цитрусові,
- полуниця,
- вишні,
- виноград,
- ананас,
- банани (збільшують секрецію гістаміну),
- помідори,
- штучні барвники та консерванти,
- чаї (зелений і чорний - зменшують активність DAO),
- газовані напої,
- алкоголь
- йогурти,
- кефіри,
- кориця
- гвоздики,
- перець чилі,
- аніс,
- каррі,
- мускатний горіх.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Агнешка Слусарська
Власник дієтичної клініки 4LINE, головний дієтолог клініки пластичної хірургії доктора А. Санковського, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
