Дієта Дукана має чотири етапи / фази, які допоможуть вам досягти бажаної втрати ваги. Найважливішим принципом дієти Дюкана є вживання в основному білкових продуктів. За словами її творця, така білкова дієта має певні наслідки - вона кардинально витончує і очищає організм, дозволяє уникнути ефекту йо-йо і підтримувати струнку фігуру протягом багатьох років.
Зміст
- Дієта Дукана: І фаза дієти Дукана
- Дієта Дукана: ІІ етап дієти Дукана
- Дієта Дукана: III етап дієти Дукана
- Дієта Дукана: IV етап дієти Дукана
- Дієта Дюкана - правила
- Дієта Дюкана - ефекти
- Дієта Дюкана - відгуки
- Дієта Дюкана - переваги
Дієта Дюкана була розроблена популярним французьким дієтологом П'єром Дюканом, який спеціалізується на боротьбі із зайвою вагою понад 30 років. Дюкан є автором путівника "Я не можу схуднути", виданого також у Польщі, де він описав свою програму харчування.
Дієта Дюкана (її ще називають дієтою Протал за двома французькими словами: білки та альтернативи) має багато білка і складається з чотирьох етапів. Перший і другий етап дієти Дюкана викликає скидання непотрібних кілограмів, тоді як третій і четвертий етап дозволяють уникнути ефекту йо-йо і зберігати струнку фігуру довгі роки. Її автор гарантує, що така високобілкова дієта робить шкіру еластичною та запобігає її в’ялість.
Послухайте і вивчіть принципи дієти Дюкана. Це матеріал із серії, слухайте добре. Підкасти з порадами.Щоб переглянути це відео, увімкніть JavaScript і подумайте про оновлення до веб-браузера, що підтримує відео HTML5
Дієта Дукана: І фаза дієти Дукана
Перша фаза дієти Дюкана триває приблизно 5 днів. Це кардинально витончує і очищає організм. Його довжина залежить від того, скільки кілограмів ви плануєте скинути за всю програму. І так:
- До 5 кг - перший етап триває всього 2 дні. Тоді втрата ваги становить приблизно 0,5-1,5 кг.
- До 10 кг - перший етап триває 3 дні. Втрата ваги становить приблизно 1,5-2,5 кг.
- До 20 кг - перший етап - 5 днів. Втрата ваги становить приблизно 1,8-3 кг.
- До 40 кг - перший етап триває щонайменше 7 днів (до 10, не довше). Втрата ваги становить приблизно 3 кг.
Це те, що ви можете їсти: телятина, яловичина (найнижчі частини), птиця, риба та морепродукти, молочні продукти (нежирний, легкий, без сиру). Відваріть м’ясо (на пару або у воді), запікайте і готуйте на грилі.
Уникайте всіх видів жирів (вершкового масла, олії, оливкової олії). За смаком додайте зелень, чебрець, петрушку, цибулю, часник і в невеликих кількостях сіль і гірчицю. Можна підсолодити чай та каву підсолоджувачем та пити легкі газовані напої.
- Білкова дієта: фаза I. Рецепти продуктів, які ви можете їсти в фазі I білкової дієти
Дієта Дукана: ІІ етап дієти Дукана
Другий етап дієти Дюкана - призвести до втрати омріяної кількості кілограмів. Це триває, поки ви не досягнете своєї мети. Протягом його тривалості можна починати їсти овочі. Однак не весь час. Після сезону, різноманітного для овочів, знову настає білковий період. Дюкан рекомендує, щоб кожна така фаза тривала 5 днів.
Це те, що ви можете їсти (тільки в змішаній фазі): усі продукти, дозволені на першій стадії плюс:
- помідори
- огірки
- редька
- шпинат
- брокколі
- спаржа
- капуста
- гриби
- пори року
- селера
- кабачок
- перець
- морква
Досі заборонені:
- рис
- картопля
- кукурудза
- бобові
- авокадо
Ви також не можете використовувати будь-які жири. Для овочів використовуйте лише нежирні заправки (наприклад, лимонний сік, винний оцет, нежирний йогурт). Відваріть овочі (у воді або ще краще на пару) або їжте їх сирими.
Ми рекомендуємо
Автор: Тайм С.А.
• Дієта доступна, не виходячи з дому
• Списки покупок, адаптовані до типу дієти
• База даних про 2000 страв
• Необхідна інформація про інгредієнти
• Турбота про спеціалістів з харчування
• Можливість інтегрувати дієту з планом тренувань
Дієта Дукана: III етап дієти Дукана
Фу, ти пройшов третій етап дієти Дукана - найгірше вже позаду. Тепер ви можете дозволити собі більш різноманітне харчування. Тільки пам’ятайте, що одного дня на тиждень вам доведеться повертатися до продуктів з першого етапу, тобто споживання лише білка. З іншого боку, два рази на тиждень вас може спокусити повноцінна вечеря з двох страв із келихом вина та десертом.
Тривалість третьої фази дієти Дукана залежить від того, скільки ваги ви втратили. Ви помножите кількість втрачених кілограмів на 10. Результат - кількість днів, протягом яких ви повинні дотримуватися правил цього етапу. Наприклад: ви схудли на 7 кг, отже, ви сидите на дієті 70 днів. Період закріплення ваги дозволяє уникнути кошмару схуднення - ефекту йо-йо.
Це те, що ви можете їсти: усі продукти, дозволені на попередніх етапах, і одна порція фруктів на день (усі, крім бананів, винограду, вишні та вишні), дві скибочки цільнозернового хліба та одна скибочка сиру на день.
Крім того, два рази на тиждень ви маєте право на дві порції крохмалистих продуктів, тобто макарони, крупи, рис, картоплю та бобові та порцію свинини. Використовуйте жири, але в невеликих кількостях.
- Білкова дієта: меню. 3 одноденних меню відповідно до білкової дієти
На дієті Дюкана пам’ятайте пити воду
Не забувайте пити якомога більше води (до 5 літрів), дотримуючись цієї дієти. Чому? Це дозволяє очистити організм від продуктів метаболізму. Велика кількість води стимулює роботу нирок, завдяки чому ми позбавляємося від токсинів.
Дієта Дукана: IV етап дієти Дукана
На четвертому етапі дієти Дюкана ви, нарешті, можете їсти те, що хочете, коли захочете. Звичайно, без перебільшення. Королівські бенкети фаст-фудом, тоннами солодощів та гектолітрами солодких напоїв знищать будь-яку важку боротьбу з кілограмами.
Вибирайте досить здорову їжу, в помірних кількостях. Свобода Свобода, але у вас все одно є один білковий день на тиждень, коли вам доводиться їсти так, як це було на першому етапі.
Робіть це обов’язковоДієта Дюкана - правила
- Їжте, коли ви голодні, але тільки дозволену їжу.
- Випивайте по 2 склянки води під час кожного прийому їжі.
- На перших двох етапах не вживайте жодних жирів (навіть олії).
- Не займайтеся надмірно протягом перших кількох тижнів, оскільки ваше тіло ослаблене.
- Поповнити нестачу вітамінів (що може статися на першому та другому етапах) дієтичними добавками.
Дієта Дюкана - ефекти
Здається, саме через відсутність кількісних обмежень дієта Дюкана стала настільки популярною. Зазвичай схуднення асоціювалося з нудним підрахунком кожної калорії, мініатюрними стравами та постійним почуттям голоду. З Дюканом ви не тільки не голодуєте, але й кілограми зникають запаморочливим темпом. Знаменитості та звичайні люди, які мріють схуднути, сідають на білкову дієту.
У Польщі це настільки популярно, що Дюкан видав кулінарну книгу, розроблену спеціально для нас! Люди на білковій дієті діляться своїми успіхами на інтернет-форумах. "Дами, я хотів похизуватися, я планував схуднути на 6 кг, а за місяць скинув 10!" - пише щаслива Ева на форумі. Він додає фотографії як доказ. Різниця видно неозброєним оком, але як організм реагує на все це?
Дієта Дюкана - відгуки
Людський організм складається з вуглеводів, жирів, білків і води. Всі ці інгредієнти відіграють дуже важливу роль в організмі. Основне завдання вуглеводів і жирів - забезпечити організм енергією. Без цього він не може нормально функціонувати.
Білки - це будівельні блоки всіх тканин організму. Завдяки їм організм може сам регенерувати. Проблема полягає в тому, що для того, щоб людина могла нормально «функціонувати», між цими компонентами повинен бути баланс.Коли ви постачаєте своє тіло лише білком, він відключається від джерела енергії. Він починає витягувати його із запасів, що зберігаються в жировій тканині. Ось чому схуднення відбувається так швидко.
Ціна за експресне схуднення - це здоров’я. Така велика кількість білка сама по собі не є корисною для організму. Першою жертвою дієти можуть стати нирки. Процес перетравлення білка вимагає виведення з організму продуктів його перетворення - токсичних для організму сполук азоту. Це велике навантаження на нирки, які не в змозі вивести таку кількість токсинів. Цей орган може захворіти.
- Як схуднути здоровим способом? 10 правил здорового та безпечного схуднення
- Білкові продукти можуть стати онкогенами, тобто факторами, що підвищують ризик розвитку раку. Є ризик, що тривале використання цієї дієти спровокує рак - попереджає проф. Малгожата Козловська-Войцеховська. Не можна також забувати про найважливіший орган, а це мозок. Йому потрібна глюкоза, щоб функціонувати (для нього це так само важливо, як і кисень), і це повинно бути йому постійно доступним. Але процес перетворення білка в глюкозу є одним з найбільш напружених процесів в організмі, саме тому мозок потребує легко виділяється глюкози з вуглеводів.
Дукан, здається, також забуває про необхідні для організму інгредієнти, присутні в овочах і фруктах. - Одної порції на день недостатньо! Слід пам’ятати, що навіть якщо дефіцит вітамінів і мінералів доповнюється добавками, це теж не природно, - наголошує доц. Козловська-Войцеховська. Якщо ви все-таки плануєте перейти на цю дієту, добавки є обов’язковою умовою.
- Дієта Дюкана пошкоджує нирки, печінку та мозок. Чи варто катувати себе дієтою Дюкана?
Мода - це не те, що враховує схуднення
Складність розмови про дієту Дюкана полягає в тому, що наукових спостережень не існує років - вона відносно нова. Мої сумніви пов’язані з тим, що споживання білка вдвічі перевищує рекомендовану як безпечну. Люди, які його застосовували, відновлюють вагу перед дієтою, причому дуже швидко. Хоча всі дієти, засновані лише на одній поживній речовині (наприклад, білок, жир), є найбільш небезпечними і водночас дуже популярними, варто пам’ятати, що наш організм не пристосований до цього.
Дієта Дюкана - переваги
Незважаючи на те, що дієта Дюкана піддається цензурі більшістю дієтологів, які не помічають її переваг, варто також згадати і про її яскравіші сторони. Це, безумовно, звертає увагу на надзвичайно важливу роль білка в організмі.
Вона рекомендує їсти рибу, яка є чудовим джерелом омега-3 жирних кислот. Ви також можете взяти багато корисного з цієї дієти: виключити солодощі, ввести нежирне м’ясо, овочі та фрукти (але більше, ніж рекомендує Дюкан). Люди, які харчуються білком, повинні пити багато води. Дюкан також рекомендує щоденні фізичні навантаження - фізичні вправи впливають на вашу вагу.
