Чи смажений попкорн здоровий?

Чи корисний попкорн? Всі статті, які я знаходжу в Інтернеті, приводять мене до висновку, що це дуже корисна закуска. Ти впевнений? Я маю на увазі куплений у магазині попкорн у вигляді пакетика з квасолею і підсмажений на гарячому повітрі без будь-яких добавок.

На жаль, така попкорна має високий глікемічний індекс, а також містить (неякісний) жир, нагрітий до високих температур та ароматів. наприклад, діацетил. Тому не рекомендую. Зрештою, його можна зробити вдома, але не надто часто. Горіхи будуть кращими, наприклад фундук, волоські горіхи, фісташки.

Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.

Власник дієтичної клініки 4LINE, головний дієтолог клініки пластичної хірургії доктора А. Санковського, тел.: 502 501 596, www.4line.pl