Дріжджі шкідливі?

Нещодавно я натрапив на інформацію про дріжджі: вони викликають процеси бродіння в кишечнику і, на думку американських вчених, активізують утворення раку в організмі. Що ви думаєте про це? Практично весь хліб випікається на дріжджах.

Я не можу підтвердити, спростувати або пов’язати цю інформацію. Оскільки він був опублікований, для того, щоб мати свою думку, потрібно було б поглянути на методологію дослідження та на те, як було виявлено взаємозв'язок з раком. Це було багаторічне чисельне чи сліпе дослідження?

Здається, що кишечник та процеси, що відбуваються там, заселяюча мікрофлора, ще лише відкриті вченими. Прикладом є недавнє відкриття впливу мікроорганізмів кишечника на ожиріння.

Також відомо, що молочниця - це захворювання, яке атакує людей з неадекватною мікрофлорою шлунково-кишкового тракту та зниженим імунітетом. У її випадку лікарі нетрадиційної медицини рекомендують лікування орфограмою та гомеопатичні препарати. Тоді з раціону виключають цукор, фрукти, білий хліб, дріжджовий хліб, і їсти можна лише заквашене жито. Тож, можливо, є що «зробити». з найкращими побажаннями

Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.

Автор книги "Дієта у великому місті", любитель бігу та марафонів.