Голодування, таємний ворог інсуліну

Дослідження виявили негативний вплив голодування на підшлункову залозу.

Leia em portugês

- Постійне голодування, все більш поширена практика серед тих, хто хоче схуднути, змушує організм використовувати жир для енергії. Однак така практика може також представляти серйозні проблеми зі здоров’ям, як виявило дослідження, проведене Європейським ендокринологічним товариством.

За даними дослідження, представленого в Барселоні (Іспанія), цей заклад детально описує негативний вплив голодування на організм у довгостроковій перспективі, вказуючи на те, що він може бути гіршим, ніж його користь, серед яких - зниження рівня холестерину та різні показники запалення. .

Для розслідування, керівниками якого були Ана Клаудія Мунхос Бонаса та Анжело Рафаель Карпінеллі, з кафедри фізіології та біофізики університету Сан-Паулу (Бразилія), використовували гризунів із хорошим здоров’ям та без ожиріння, що годували один день так, один день ні Експерти дійшли висновку, що після тримісячного тестування лабораторні миші втратили вагу, але виявили ознаки пошкодження функцій підшлункової залози та інсуліну, безпосередньо пов'язаних з діабетом 1 та 2 типу.

"Вільні радикали - це нестабільні молекули, які можуть зв'язуватися з іншими молекулами, погіршуючи їх функціонування. Ми спостерігаємо збільшення цих вільних радикалів після гострого посту", - пояснив Мунхос. "Інші негативні наслідки, які ми виявили, насправді були несподіванкою для нашої команди", - сказав науковець.

Постійне голодування, суперечлива практика, має численні прихильники та недоброзичливці, хоча результати, отримані за цією звичкою, можна легко отримати за допомогою інших здорових практик .

Наприклад, Бразильське товариство ендокринології та метаболізму та інші подібні установи в Латинській Америці та Європі рекомендують тим, хто хоче знизити свою вагу, звертати увагу на своє харчове виховання, роблячи прогресивну та впорядковану адаптацію апетиту та ситості в центральній нервовій системі . Вони також вважають важливим регулярно займатися фізичними вправами.

Фото: © Nicoleta Ifrim-Ionescu - 123RF.com