Риб’ячий жир має багато оздоровчих властивостей. Вони були виявлені лише в 60-х роках минулого століття. Завдяки високому вмісту ненасичених жирних кислот та вітамінів А і D риб’ячий жир позитивно впливає на роботу мозку та зміцнює імунітет організму під час осінніх та зимових захворювань. Скільки слід приймати риб’ячого жиру, щоб допомогти організму працювати?
Тран - це масляний концентрат, одержуваний зі свіжої печінки атлантичної тріски або іншої риби сімейства тріски.Риб’ячий жир містить унікальний склад незамінних жирних кислот (ОЖК) із групи омега-3, включаючи найважливіші, тобто ейкозапентаенову кислоту (ЕПК) та докозагексаєнову кислоту (ДГК), а також омега-6, а також вітаміни А і D, необхідні для нормального функціонування. організм, особливо в період росту.
1 капсула олії печінки тріски містить в середньому 300-1250 МО. вітаміну А, отже вже 2 капсули покривають добову потребу в цьому вітаміні (за даними Варшави ІІІ, у дорослих це близько 800 МО). Подібно до вітаміну D3 - одна капсула олії печінки тріски містить 30-125 МО. вітамін D3, а добова потреба в цьому вітаміні становить 200 МО.
Варто знати, що риб'ячий жир часто використовується для опису олій, отриманих з інших видів риб, наприклад, олії печінки акули або палтуса. Однак термін "риб'ячий жир" зарезервований лише для олії, отриманої з печінки видів тріски.
Зміст
- Тран - для кого це?
- Риб’ячий жир зміцнює імунітет
- Тран покращує роботу мозку
- Риб’ячий жир підтримує роботу кровоносної системи
- Риб’ячий жир для протиракової профілактики
- Риб’ячий жир може запобігти захворюванню очей
- Риб’ячий жир для міцних кісток
- Риб’ячий жир буде живити шкіру
- Тран - передозування
- Риб’ячий жир - протипоказання. Хто не повинен приймати масло печінки тріски?
- Тран - що вибрати?
- Риб’ячий жир - як ним користуватися?
- Риб’ячий жир - чи можна їсти рибу влітку?
Тран - для кого це?
Практично кожен може приймати риб’ячий жир, особливо люди, які мають підвищену потребу в цьому виді речовин, тобто діти та підлітки в період інтенсивного росту (статевого дозрівання), ослаблені люди, особливо у людей похилого віку, хворих та реконвалесцентів, а також люди, що ведуть стресовий спосіб життя, а також зловживають алкоголем і курять сигарети.
Риб’ячий жир зміцнює імунітет
Ненасичені жирні кислоти з групи омега-3 та омега-6 забезпечують організм будівельними матеріалами для виробництва протизапальних гормонів, що покращують функціонування імунної системи. У свою чергу, вітамін А ущільнює та регенерує слизові оболонки, перешкоджаючи проникненню через них патогенних мікроорганізмів.
Це особливо важливо в осінньо-зимовий період, коли слизова дихальних шляхів особливо піддається контактуванню з вірусами або бактеріями. Звичайно, добавки є лише одним із елементів поліпшення імунітету, і їх слід поєднувати зі здоровим харчуванням та фізичними вправами.
Однак слід пам’ятати, що риб’ячий жир та інші вітаміни не можна застосовувати під час антибіотикотерапії, оскільки вони підтримують не тільки ослаблений організм, а й бактерії або віруси, що викликають захворювання. Тому риб’ячий жир та інші вітаміни слід вводити після закінчення лікування антибіотиками - лише тоді вони підтримуватимуть процес регенерації організму.
Тран покращує роботу мозку
Ненасичені жирні кислоти з групи омега-3 впливають на формування та функціонування мозку: вони покращують його кровопостачання та покращують потік нервових подразників між сірою та білою речовиною. З цієї причини риб’ячий жир рекомендується насамперед дітям для кращого розвитку та відсутність проблем із пам’яттю та концентрацією уваги, а також людям похилого віку для зменшення ризику хвороби Альцгеймера та деменції.
Цікаво, що дослідження вчених показали, що жінка, яка споживає потрібну кількість жирних кислот омега-3 під час вагітності, народжує розумнішу і велику дитину.
Ми рекомендуємо
Автор: Тайм С.А.
Використовуйте зручні дієти в Інтернеті, орієнтовані на людей, які борються з нестачею вітамінів та мікроелементів. Ретельно підібраний план харчування відповідає вашим індивідуальним харчовим потребам. Завдяки їм ви відновите здоров'я і покращите своє самопочуття. Ці дієти розроблені відповідно до останніх рекомендацій та стандартів науково-дослідних інститутів.
Дізнайтеся більше ВажливоЧи можна приймати риб’ячий жир під час вагітності?
Це повинен вирішити лікуючий лікар. Слід пам’ятати, що максимально допустима добова доза вітаміну А у вагітної жінки (включаючи дієту) становить 5000 МО, і його передозування може призвести до шкоди плоду.
Риб’ячий жир підтримує роботу кровоносної системи
Незамінні жирні кислоти, що входять до складу риб’ячого жиру, знижують концентрацію тригліцеридів та «поганого» холестерину (ЛПНЩ) і збільшують концентрацію «хорошого» (ЛПВЩ) холестерину в крові, тим самим зменшуючи його згортання, запобігаючи утворенню тромбів, а отже - зменшуючи є ризик розвитку ішемічної хвороби серця та атеросклерозу. Тран також допомагає регулювати високий кров'яний тиск. Вітамін Е також часто міститься в тростині, яка зміцнює стінки судин і захищає еритроцити від передчасного руйнування.
Риб’ячий жир для протиракової профілактики
Згідно з дослідженнями, проведеними вченими з Каліфорнійського університету, риб'ячий жир, а особливо містяться в ньому жирні кислоти омега-3, знижують ризик раку молочної залози, яєчників та кишечника. Навпаки, дослідники з Вашингтонського центру генетики, харчування та здоров’я вважають, що риб’ячий жир може зменшити розмір і кількість пухлин та їх тенденцію до метастазування.
Також читайте: Омега-дієта, або як схуднути, вживаючи здорові жири омега-3
Риб’ячий жир може запобігти захворюванню очей
Вітамін А може запобігти захворюванню очей, в тому числі дегенерація жовтої плями, яка є найпоширенішою причиною сліпоти у дорослих та літніх людей. Його дефіцит може також викликати амбліопію в сутінках, т. Зв нічна сліпота, печіння і сухість кон’юнктиви і навіть виразка рогівки.
У свою чергу, омега-3 жирні кислоти є компонентом сітківки ока. Існує підозра, що діти, які не їдять рибу, можуть бути більш сприйнятливими до вад зору. Однак їх дефіцит у харчуванні вагітної жінки може призвести до ретинопатії недоношених дітей (що може призвести навіть до повної сліпоти).
Риб’ячий жир для міцних кісток
Вітамін D, що міститься в сирій олії, бере участь у балансі кальцію та фосфору в організмі. Це сприяє засвоєнню кальцію та фосфору, а отже - правильному формуванню скелета та зубів. Саме тому його рекомендують дітям і підліткам у період зростання. Тран також використовується для профілактики рахіту, оскільки стимулює процеси регенерації та уповільнює руйнування всіх тканин (включаючи хрящі та епітеліальну тканину) та лікування порушень кальцифікації кісток. Це може запобігти остеопорозу у літніх людей.
Однак, будьте обережні! Надлишок риб’ячого жиру може призвести до остеопорозу, згідно з дослідженнями вчених з Норвезького університету в Тронхеймі. Все через вітамін А, високі дози якого викликають витончення кісток. Вітамін А входить до складу олії печінки тріски лише під час її виробництва. Його додають, щоб зберегти риб’ячий жир надовго завдяки його протижирним властивостям. Таким чином, в одному продукті містяться два «ворожі» інгредієнти.
ВажливоРиб’ячий жир для дітей. З якого віку можна давати риб’ячий жир дітям?
Традиційний риб’ячий жир можна давати дітям старше 4 років. Однак аптеки пропонують риб’ячий жир із фруктовим ароматом, який можна давати малим дозам немовлятам з 6-тижневого віку.
Риб’ячий жир буде живити шкіру
В аптеках також можна придбати мазь з печінки тріски без рецепта, яка застосовується на шкірі, головним чином, як засіб для загоєння ран і на початковій стадії утворення пролежнів або обмороження. Таку в капсулах особливо рекомендують жінкам у постменопаузі завдяки своєму живильному ефекту на шкіру: він запобігає надмірному кератозу та сухості шкіри (завдяки вітаміну А).
Тран - передозування
Риб’ячий жир слід вживати лише в кількості, рекомендованій виробником. Тривале вживання занадто високих доз олії печінки тріски може призвести до передозування вітаміну А або D. Це призводить до гіпервітамінозу, який може проявлятися: втратою апетиту, збільшенням маси тіла, поліурією, збільшенням печінки та селезінки, неврологічними розладами та головними болями.
Риб’ячий жир - протипоказання. Хто не повинен приймати масло печінки тріски?
Риб’ячий жир не слід приймати людям, які страждають на гіперкальціємію та нефролітіаз, а також людям, які вже приймають препарати, що містять вітаміни А та D. Його не слід приймати людям, які приймають сильні антикоагулянти (вони можуть продовжити час кровотечі). Люди, які страждають на саркоїдоз, повинні зв’язатися зі своїм лікарем перед використанням олії печінки тріски.
Тран - що вибрати?
Вибираючи риб’ячий жир, зверніть увагу на маркування та концентрацію кислот ЕРА та ДГК. Чим він більший, тим кращий риб’ячий жир. Ціна також може бути підказкою, хоча і не завжди. Риб'ячий жир у капсулах - кращий вибір. У цій формі риб’ячий жир не буде окислюватися (як у рідині). Крім того, масло потрібно охолоджувати та використовувати протягом 5-6 тижнів після відкриття.
Риб’ячий жир - як ним користуватися?
Дорослі повинні приймати риб’ячий жир 2 рази на день по 2 капсули під час їжі, якщо лікар не призначить вам інше. Прийом риб’ячого жиру під час їжі зменшить ефект підстрибування та почуття огиди у роті. Для досягнення ефекту необхідно регулярно вживати риб’ячий жир з осені до весни.
Риб’ячий жир - чи можна їсти рибу влітку?
Влітку не рекомендується їсти риб’ячий жир. Риб’ячий жир містить вітамін D, і вироблення цього вітаміну влітку під впливом сонця досить збільшується, і може статися передозування.
Рекомендована стаття:
Риб’ячий жир призначений не лише для імунітету: рецепти зливників для домашніх сумішей з риб’ячого жиру
