Кадмій - це елемент, який завдяки своїй високій концентрації в повітрі, ґрунті та продуктах харчування, легкому засвоєнню живими організмами та високій токсичності становить серйозну загрозу здоров’ю людини. Отруєння кадмієм може пошкодити нирки, печінку, легені, підшлункову залозу та яєчка. Які симптоми отруєння кадмієм?
Зміст:
- Кадмій - гостре отруєння кадмієм
- Кадмій - хронічне отруєння кадмієм
- Кадмій - шкідливий
- Кадмій - шляхи проникнення
- Кадмій в їжі
Кадмій належить до хімічних елементів групи перехідних металів. У природі він досить погано поширений, але завдяки діяльності людини він став одним із найбільших джерел забруднення навколишнього середовища.
Застосовується в різних галузях промисловості. Кадмій використовується у виробництві барвників та стабілізаторів пластмас, у виробництві феєрверків, лужних батарей та флуоресцентних фарб.
Кадмій міститься також у добривах, тому високі концентрації кадмію містяться у повітрі, воді, ґрунті, рослинах та тканинах тварин. Потрапляючи в навколишнє середовище, він не піддається деградації і залишається в постійному циркуляції, що збільшує ризик поглинання цим токсичним елементом людиною.
Кадмій - гостре отруєння кадмієм
У дорослих безпечна межа споживання кадмію становить 51-71 мікрограм на добу. Завдяки його концентрації у повітрі, воді, ґрунті та їжі, а також легкому засвоєнню та накопиченню біологічного вмісту в організмі може статися отруєння кадмієм.
В організмі людини кадмій накопичується переважно в печінці та нирках, але він також пошкоджує кістки та яєчка.
Гостре отруєння кадмієм, яке пов’язане з одноразовим поглинанням високої дози токсичного елемента, трапляється досить рідко. Але, на жаль, це трапляється з людьми, які виконують роботи, які ризикують вдихати кадмій.
Симптомом гострого отруєння кадмієм є висока температура та загальна слабкість, які з’являються через добу. Дихання отруєної людини стає поверхневим, іноді спостерігається також набряк легенів або пневмонія.
У важких випадках спостерігається дихальна недостатність і смерть.
Кадмій - хронічне отруєння кадмієм
Тривалий вплив кадмію на організм людини призводить до хронічного отруєння. Протягом багатьох місяців отруєння не виявляє помітних симптомів. Після тихого періоду отруєння з’являються характерні симптоми, які включають:
- сухість у роті
- металевий присмак у роті
- відсутність апетиту
- жовта облямівка біля основи зубів
- загальна слабкість
Кадмій - шкідливий
Кадмій навіть при дуже низьких концентраціях в організмі людини є високотоксичним елементом.
Прогресуюче отруєння, зумовлене токсичністю кадмію, призводить до пошкодження кишечника, нирок та печінки, зневудження кісток та змін кісткової системи (ефект порушення обміну кальцію, магнію, заліза, цинку та міді) та анемії.
Іноді це також може спричинити новоутворення, особливо рак нирок та рак передміхурової залози, що, ймовірно, пов’язано із запальною реакцією в них.
Отруєння кадмієм при вдиханні призводить до розвитку дихального дистрес-синдрому (фарингіту та ларингіту, емфіземи, набряку та пневмонії).
Також кадмій негативно впливає на функції репродуктивної системи чоловіка, оскільки порушує функцію яєчок, порушує функції передміхурової залози, що призводить до змін її гормональної та секреторної функцій.
Кадмій також впливає на фертильність.
Кадмій - шляхи проникнення
Елемент потрапляє в організм людини різними шляхами, насамперед через дихальні шляхи.
Джерелом токсичного елемента може бути:
- пари, що вдихаються на робочому місці
- вуличні пари
- смогу
- тютюновий дим
Після викурювання однієї сигарети в організм потрапляє приблизно 0,1-0,2 мікрограма кадмію. Близько 20 років потрапляння в токсичну залежність змушує людину споживати близько 15 міліграм небезпечних сполук.
Також було помічено, що молоко мам, що палять, може містити вдвічі більше кадмію, ніж молоко мам, що не палять.
Попадання кадмію через шлунково-кишковий тракт нижче. Це залежить не тільки від дози та часу впливу елемента, але також від хімічної форми, харчових компонентів, харчового стану організму, віку та статі.
Склад нашої дієти також має великий вплив на проникнення кадмію в організм. Коли ми споживаємо мало білків, сполук цинку та міді, а також кальцію та заліза, всмоктування кадмію із шлунково-кишкового тракту та його накопичення в організмі збільшується.
Кадмій в їжі
Великою проблемою сучасного світу є високий вміст кадмію в їжі.
Його значними джерелами є забруднені зернові продукти, риба, овочі та фрукти.
Кадмій у ґрунті змушує багато популярних коренеплодів, особливо картоплю та моркву, стати носієм токсичного елементу.
Метал також накопичується в земних частинах деяких овочів, наприклад, на листі шпинату та салату.
Багато його міститься в арахісі, крупах та рисі.
Гриби, молюски, устриці та ракоподібні також демонструють здатність накопичувати кадмій.
Висока концентрація кадмію виявляється у субпродуктах тварин (печінка, нирки), нижча - у фруктах, молоці та молочних продуктах.
Питна вода, у якій вміст кадмію зазвичай не перевищує шкідливих доз, є безпечною. Але багато чого може змінитися, коли відходи з ферм чи виробничих підприємств потрапляють у воду.
Читайте також: Отруєння важкими металами - симптоми, причини, лікування
Про автора
Прочитайте більше статей цього автора
