Гази, здуття живота і відрижка: ознаки поганого травлення

Вітри, гази, віддачі є природним побічним продуктом розпаду вуглеводів. Однак іноді вони можуть свідчити про те, що ваше травлення не є нормальним. Варто знати, який спосіб життя та харчові звички зменшують вироблення газів у травній системі.

Газ, газ та відрижка є видимими (і чутними) наслідками поганого травлення. Коли ви їсте вуглеводи, частина з них залишається неперетравленою і потрапляє в товсту кишку, де кишкові бактерії чекають залишків.

Здуття живота рідко виникає вранці. Вони збільшуються вдень, а ввечері посилюються. Визначити причину метеоризму не завжди легко.

Під їх впливом несимільовані компоненти їжі ферментуються. Продуктом цієї хімічної реакції є смердючі гази, такі як вуглекислий газ, водень, метан та азот. Потрапляючи в організм під час їжі та пиття, повітря постачає цю суміш киснем, що полегшує бродіння та збільшує кількість утвореного газу. Коли їх занадто багато в шлунку і кишечнику, виникає відрижка, метеоризм або надмірний газовий потік.

Чому накопичуються гази?

Відрижка зазвичай є наслідком ковтання повітря (аерофагія) під час їжі, куріння або пиття соди. Підвищена аерофагія може бути пов'язана з розладами шлунково-кишкового тракту (рефлюкс, синдром подразненого кишечника). Проковтнуте повітря легше видалити з тіла в положенні стоячи (звідси заохочення ходити після їжі). Коли ви лежите, повітря затримується в шлунку, над вмістом рідини шлунка, а потім виштовхується в дванадцятипалу кишку. Збільшується окружність живота, що відоме як метеоризм. Надлишок газів у кишечнику підвищує тиск у черевній порожнині. Діафрагма піднімається. Ви можете відчувати печію, гіркоту в роті, а іноді і регургітацію вмісту шлунку в стравохід. Якщо газ не спричинений збоєм у роботі кишечника, це полегшення.

Що потрібно дослідити, якщо страждаєте від газу

Якщо у вас болить живіт або спазми кишечника через кілька годин після їжі, зверніться до лікаря. Як правило, він або вона замовляє кров, кал та УЗД черевної порожнини. Результати дають змогу визначити, чи здоровий шлунково-кишковий тракт і чи є в ньому паразити. Слід також пам’ятати, що надмірні гази є першою ознакою розладів травлення та всмоктування, а метеоризм може свідчити про дефіцит ферментів підшлункової залози, запалення та кісти кишечника, а також про целіакію. Якщо дослідження не показує, що джерелом проблеми є хвороба, тоді потрібно змінити свій раціон харчування - найчастіше виною тому помилки в харчуванні.

Які продукти збільшують видобуток газу

Людям, які часто страждають від метеоризму, слід уникати продуктів, що збільшують газоутворення. Найбільш генерують газ:

• цукру з сімейства олігосахаридів
• лактоза
• деякі розчинні волокна
• крохмаль.

Олігосахариди містяться у квасолі, брокколі, брюссельській капусті, капусті, цвітній капусті, а також у сухих гороху та сочевиці.
Лактоза (цукор, що міститься в молоці) може збільшити нормальне газоутворення у 8 разів. Розчинні волокна (наприклад, бета-глюкани у висівках або пектин у яблуках) можуть лише частково перетравлюватися у товсту кишку. Коли крохмаль не перетравлюється і потрапляє в товстий кишечник, він стає живильним середовищем для газоутворюючих бактерій.

Тому пшениця, овес, кукурудза, картопля і навіть хліб чи макарони можуть бути причиною неприємностей. У цьому відношенні найбільш безпечним зерном є рис. Навіть вітамін С може призвести до утворення газів і газів, якщо їх приймають більше 500 мг на день. Тому краще їсти більше цитрусових, перцю, оскільки природний вітамін С не викликає кишкових відчуттів.

Часник і імбир зменшують газоутворення

Якщо додати часник або імбир до приготування їжі, яка спричиняє газоутворення, проблем із кишечником не буде. Ці ароматичні спеції позбавляють овочі їх вибухових властивостей. Щоб уникнути метеоризму, варто стежити за організмом, щоб визначити, в який час і після чого виникають проблеми з їжею. Не завжди достатньо виключити їх із меню. Іноді потрібно допомогти собі ліками чи травами. Рекомендуються заходи, які розщеплюють бульбашки газу, що утворюються в шлунку та кишечнику.

Що робити, щоб уникнути газу та газу

• Їжте 4–5 легких страв на день. Ретельно пережовуйте кожен укус, щоб полегшити травлення.
• Скоротіть жир, солодощі та солодке молоко, а в першу частину дня їжте сирі фрукти та овочі.
• Вибирайте страви, приготовані на пару.
• Додайте нові продукти до свого раціону по одному і в невеликих кількостях, щоб побачити, як ви на них реагуєте. У разі поганої переносимості залиште їх на кілька днів і повторіть спробу. Якщо здуття живота і гази повернуться, назавжди відмовтеся від них.
• Уникайте розігрітої їжі, штучно пофарбованої їжі та будь-яких консервів.
• Пийте приблизно 2 літри рідини на день невеликими порціями, бажано між прийомами їжі.
• Якщо ви курите, ніколи не тягніться за сигаретою перед їжею.
• Не носіть одяг, що стискає талію, включаючи нижню білизну, що формує тіло.

Йога допоможе вам зняти газ

Проста вправа йоги допомагає від метеоризму - положення «зігнуте в грудях коліно». Ляжте на спину і піднесіть коліна до грудей. Візьміться за коліна руками і обережно розгойдуйте їх вперед-назад. Опустіть ноги. Все ще лежачи, підніміть і зігніть одну ногу, підніміть голову і торкніться носом до коліна. Затримайте цю позицію для підрахунку до десяти. Опустіть голову, випряміть ногу. Повторіть вправу кілька разів з кожною ногою.

щомісяця "Zdrowie"