Фітоестрогени роблять кар’єру в медицині та косметології. Їхні прихильники стверджують, що вони полегшують симптоми менопаузи, але також підтримують краще здоров'я і продовжують молодість. Це правда? Що таке фітоестрогени і як вони діють?
Насправді фітоестрогени не є типовими гормонами. Це речовини, які регулюють ріст, дозрівання та час цвітіння рослин. Вони полегшують симптоми менопаузи, оскільки їх дія чимось схожа на дію жіночих статевих гормонів - естрогенів, але набагато, набагато слабкіше.
Фітоестрогени - при відсутності гормонів
У міру наближення жінок до менопаузи їх яєчники зменшують вироблення гормонів - спочатку прогестерону, потім естрогену. Результатом цього природного процесу є порушення менструального циклу (навіть у 40-річних) - період стає нерегулярним, мізерним або важким, занадто коротким або занадто довгим. Але гормони впливають не тільки на менструальний цикл. Низький рівень їх проявляється і в інших недугах. Ми втомлені, дратівливі, маємо проблеми з концентрацією уваги, запам’ятовуванням та сном. З часом до цього приєднуються нічні поти, припливи, головні болі та запаморочення, тремор рук, серцебиття та менший інтерес до сексу. Професіонали називають ці недуги вихідними симптомами менопаузи.
Лікарі ще не можуть змусити яєчники продовжити робочий час. Однак вони знають, як компенсувати гормональний дефіцит, щоб полегшити симптоми менопаузи та захистити жінку від багатьох серйозних захворювань, в т.ч. остеопороз або атеросклероз.
Як діють фітоестрогени?
Гінекологи пропонують замісну гормональну терапію (ЗГТ), тобто прийом статевих гормонів, що містяться, наприклад, у таблетках, гелях або пластирах. Але не всі жінки вибирають таке лікування. Одні відмовляються від неї за станом здоров’я, інші - бо бояться побічних ефектів.
Фітоестрогени прикидаються людськими гормонами в організмі жінки. Як Як і природні естрогени, вони зв’язуються з естрогенними рецепторами нейронів гіпоталамуса і, отже, опосередковано впливають на роботу яєчників. Фітоестрогени незначно полегшують симптоми менопаузи, пов’язані з дефіцитом власних естрогенів: припливи, ситний піт, тривога, напади плачу, нервозність і депресія, запаморочення та головні болі, порушення сну, відчуття фізичного та психічного виснаження. Більше того, вони позитивно впливають на епітелій, що вистилає репродуктивний орган.
Однак не чекайте чудес - ці псевдоестрогени не замінять людські гормони, ані ті, що використовуються в гормонозамісної терапії. Вони працюють, коли симптоми не надто сильні, або коли ми з якихось причин хочемо доповнити ЗГТ.
Вчені вважають, що фітоестрогени, крім полегшення симптомів менопаузи, можуть також:
- зниження артеріального тиску,
- захищати від остеопорозу,
- знижують рівень холестерину в крові,
- позитивно впливають на нервову систему,
- уповільнюють процес в’ялості шкіри та утворення зморшок.
Соя - джерело фітоестрогенів
Як показали численні дослідження, азіатські жінки проходять менопаузу більш плавно і майже не страждають на остеопороз. У порівнянні з європейцями та американцями в 7-8 разів рідше вони страждають атеросклерозом та раком молочної залози. Вчені вирішили, що це результат дієти. Японки їдять багато жирної риби, що містить здорові жирні кислоти омега-3 та близько 55 г сої на день (американські жінки лише 5 г). А соя багата фітоестрогенами, які називаються ізофлавонами.
Після сої дослідники розглянули європейського клопа (Cimicifuga racemosa). Старі люди Америки знали його заспокійливі та протиревматичні властивості, використовували його відвар для заспокоєння пологових та менструальних болів. Після ряду експериментів виявилося, що вміщені в клопах тритерпенові глікозиди також зменшують симптоми менопаузи.
Фітоестрогени - приймати чи ні
Відомо, що у нашому щоденному раціоні занадто мало фітоестрогенів, щоб бути терапевтично ефективними. Наприклад, оптимальна доза ізофлавонів становить 60 мг на добу (це кількість, наприклад, 0,5 літра соєвого молока або 120 г сиру тофу). Азіати їдять 40-80 мг на день, а ми - лише 3-5 мг. Тому варто потягнутися за готовими препаратами з фітоестрогенами.
Коли? Кількість естрогенів, що виробляються жіночим організмом, починає зменшуватися приблизно у віці 35 років, а після 40 років цей дефіцит значний. Тому лікарі пропонують не чекати менопаузи, а розпочати лікування фітоестрогенами досить рано. Звичайно, потрібно проконсультуватися з гінекологом. Передозування рослинних гормонів може спричинити, наприклад, нудоту, головний біль і навіть кров’янисті виділення зі статевих шляхів.
Ефекти лікування фітоестрогенами зазвичай помітні через 2-3 місяці регулярного використання препаратів. Однак не до всіх жінок ставляться з однаковою силою. На це впливає, серед інших наш раціон - якщо в ньому багато клітковини, організм буде краще засвоювати фітоестрогени. Увага! Пам’ятайте, що сигарети та алкоголь послаблюють дію препаратів.
Слід пам’ятати, що лікування рослинними сполуками, що містяться в сої, не рекомендується після раку молочної залози або ендометрія (або для носіїв онкогенних генів BRCA). У цих випадках краще використовувати препарати з циміцифугою, оскільки вони діють дещо інакше, ніж соя.
Обчислює фітогормони
Фахівці ділять фітоестрогени, присутні в рослинах, на багато груп.Три основні з них: ізофлавони, лігнани та куместани. Вони зустрічаються в різних рослинах і працюють дещо по-різному.
- Ізофлавони - вони в основному містяться в сої, але також у сочевиці, нуті, квасолі та бобах, а також у хмелі. У них багато злаків: пшениці, ячменю, жита.
- Лігнани - вони містяться в насіннєвих оліях (особливо лляних), але їх також можна знайти в насінні соняшнику, лляному насінні, часнику, цибулі, вишні, грушах, яблуках і в ... хмелевому пиві та червоному вині.
- Куместани - не є важливою частиною нашого раціону. Їх багато в конюшині червоній, трохи менше в насінні соняшнику та паростках сої.